近年来，我国的冷链市场发展迅速，年增长率在8%以上，冷链物流的发展前景引起业内的广泛关注。虽然冷链物流市场的需求巨大，但我国冷库资源和冷藏运输资源相对紧缺，国内冷藏保温车数量有限，冷藏运输率仅为15%-20%，冷链物流的供给小于需求，导致冷链物流市场“热”不起来。
针对冷链物流市场的现状，记者采访了北京物资学院物流系主任邬跃教授。邬教授认为，尽管冷链物流市场在我国前景广阔，但从目前国内整个物流市场的发展来看，冷链物流还有很长的路要走。在我国，从上个世纪90年代初期就已经提出了冷链物流的概念，并开始这方面课题的研究。但是，由于人们的生活习惯和消费水平的...
让冷链物流“热”起来
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