作者文章归档:赵焕焱

赵焕焱,华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师;名誉职务包括上海社会科学院旅游研究中心特约研究员、中国饭店业采购供应协会高级顾问、美国格理集团专家团客座成员、海峡两岸酒店业营销管理高层峰会高级顾问等;多家杂志的编委、特约撰稿人及高级顾问;在酒店专业刊物上发表论文百余篇;大型饭店集团总部17年工作经历;在北京、上海、杭州、合肥、乌鲁木齐、昆明、青岛、香港、苏州、大连、南宁、广州、太原等地作关于酒店业的讲课、演讲、讲座。入选首届《价值中国》最具影响力百强专家、“改革开放、中国酒店业30年”影响中国酒店一百人等。电子邮件:
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中国饭店业08年一季报:上市公司


 

一、基本比较

(一)2008年一季报比较

2008430,中国主要的4家酒店业上市公司华天酒店(000428)、首旅股份(600258)、锦江股份(600754)、金陵饭店(6010072008年一季报出齐。

 

1.根据2008年一季报,按照每股资本公积指标的排序为:

锦江股份(6007543.466元;

首旅股份(6002582.084元;

金陵饭店(6010071.458元;

华天酒店(0004281.288元。

 

2.根据2008年一季报,按照每股收益指标的排序为:

锦江股份(6007540.1142元...

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酒店联盟及联销经营管理模式


 

(发表于《中国饭店业》20084月号)

 

(提要:一、从入住上海仕格维丽致大酒店谈起;二、酒店联盟以及联销经营异军突起;三、我国现有的酒店联盟以及联销经营实例:世界酒店联盟(GHA)、酒店推广组织WORLDHOTELS青年旅舍、世界顶尖酒店组织、世界金钥匙酒店联盟)

 

    一、从入住上海仕格维丽致大酒店谈起

200842,笔者作为神秘客人入住上海仕格维丽致大酒店,3天前的331,上海仕格维丽致大酒店在第五届时尚奥斯卡上获2007时尚地标酒店奖,此奖项是对酒店出色的外观设计以及时尚文化的肯定。...

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四川省酒店业情况


 

1.概况

2005年底,四川省旅游星级饭店共有455家,其中,五星级11家(含1家预备五星)、四星级47家、三星级152家、二星级212家、一星级33家。

2004年末,四川星级饭店的客房间数5.13万间(全国第8);星级饭店429座(9);营业收入35.78亿元(8);上缴营业税金1.98亿元(9);拥有员工5.46万人(10)。

20061228,四川总资产超过15亿元的国有独资企业锦弘集团挂牌成立, 125家省级机关的宾馆、饭店、招待所和培训中心已经从原主管单位剥离,有7200余名员工,125家宾馆已基本完成工作移交。这125家宾馆饭店大多集中在成都市,...

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中国饭店业08年一季报:挂牌酒店


 

1.1月3镇江英皇酒店批准为四星级饭店。

2.1月3,上海松江的开元名都酒店批准为五星,这是上海市郊区首家五星级酒店。

3.1月6,浙江仙居县假日大酒店批准为三星级。

4.1月9甘肃省旅游星级饭店评定委员会公告,兰州海航空港酒店、万盛大酒店、小陇山植物园山庄、华辰大酒店、庆化大酒店、成州国际大酒店6家为四星级饭店。

5.1月10廊坊国际饭店五星挂牌,是廊坊市第一家五星级饭店。

6.1月11南京索菲特银河大酒店批准为五星,南京市五星级酒店总数达到了11家。

7.1月18常州锦江国际大酒店四星挂牌,常州共有五星级酒店3家,四星级酒店12家。...

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中国酒店顾问行业发展的三大趋势


 

中国酒店顾问行业发展将出现三大趋势,一是有实力的本土企业出现、二是咨询与管理分离、三是从经验型顾问向知识型顾问发展。

 

一、有实力的本土企业出现

在中国的酒店顾问行业,华盛国际(HVS)和浩华管理顾问公司(HTL)是如雷贯耳、久闻大名的。

华盛国际(HVS)是全球最大的酒店咨询和投资服务公司,在全球遍布有24家办事机构。已为全球各大业主、开发商、投资者、金融机构以及政府机构分布在全球60 个国家的超过15,000 间酒店及度假村提供战略咨询、评估和投资销售服务。华盛国际(HVS)在过去5年为中国市场上的所有主要外资酒店品牌提供过专业的投资咨询评估,涉及...

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中国饭店业08年一季报:签约酒店


 

1.1月3富力地产集团与万豪签订了天津富力万豪酒店管理合同。

2.1月6海尔集团与东奥集团签协共同合资运营青岛海尔洲际酒店,有468间客房,2008年作为奥运会青岛奥运分村之后成为酒店。

3.1月7上海世博土地控股有限公司与上海锦江国际集团属下的锦江国际酒店管理公司签署《世博村锦江公寓酒店委托管理合同》。世博村内共分为三种酒店业态,分别是1家豪华酒店、3家经济型酒店和酒店式公寓,洲际酒店将管理豪华五星级酒店,而汉庭、格林豪泰以及贸御将管理经营经济型酒店部分。世博村总投资达30亿元人民币,总建筑面积14.6万平方米,包括一个豪华酒店、3个经济型旅馆,以及酒店...

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中国餐饮业08年4月报告


 

专题篇

 

一季度全国住宿与餐饮市场零售额同比增长23.6%

420,一季度全国住宿与餐饮市场零售额达3687.3亿元,同比增长23.6%。商务部预计全年将突破14700亿元,增长19%,全国人均餐饮消费支出将达到1100元。一季度住宿餐饮零售额增幅比去年同期高出6.2个百分点,拉动社会消费品零售总额增长3.3个百分点。一季度住宿与餐饮业新设立外商投资企业168家,同比下降1.8%;合同外资金额7亿美元,同比增长82.4%;实际使用外资金额2.5亿美元,同比增长18.2%

 

英国中餐业萧条连带影响其它行业发展

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中国饭店业08年4月报告:营销篇


 

宁波东港喜来登异地设立服务前台

4月初,宁波东港喜来登酒店发布五星光速计划,上海旅客入住宁波东港喜来登酒店可在上海办理快捷住宿手续,并免费乘坐沪甬直通车抵达宁波,成为长三角地区乃至全国第一个在上海异地设立服务前台的饭店。东港喜来登投入800万元购置的3辆沃尔沃豪华大巴,每天两趟往返于上海、宁波两地。凡选择入住东港喜来登酒店或波特曼大酒店的旅客,均可免费搭乘。

 

水疗中心将成为王府半岛酒店健身中心的重要组成部分

4月,由ESPA运营的半岛水疗中心将成为王府半岛酒店三层健身中心的重要组成部分。占地1,370平方米的水疗中心拥有12间现代时尚的理疗室。王府半...

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信息技术在酒店业的应用


 

(发表于《全球酒店》20085月号)

 

一、酒店业信息技术的内容

在人类进化历史的进程中,生产力的发展和推动是最后、最关键的决定力量;而在生产力中,劳动工具是区别各个发展阶段的代表性标志;在劳动工具中,信息传递方式更是一种显著和典型的区别代表。烽火和结绳记事是原始社会的代表;毛皮和甲骨文是奴隶社会的代表;活字印刷和线装书是封建社会的代表;电话和电报是资本主义社会的代表;IT是集广播、电影、电视各种媒体之大成的最新、最先进的信息传递手段,以至使社会不得不以信息命名,称之为信息社会。信息技术成为酒店业最重要的核心竞争力内容之一。

信息技术在酒店业的应用问...

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中国饭店业08年4月报告:企业篇


 

锦江股份年报披露经营情况

410,锦江股份年报披露截至2007年末,公司实现营业收入83,476万元,比上年增长7.44%;实现营业利润32,150万元,比上年增长27.44%;实现归属于母公司所有者的净利润26,378万元,比上年增长21.21%;实现基本每股收益0.4373元,比上年增长21.21%。公司于报告期末签约管理的星级酒店达95家,客房数超过2.8万间。其中受锦江国际集团以外第三方委托管理的酒店达到67家。公司管理的星级酒店分布全国23个省、自治区和直辖市的45个城市。截至2007年底,营运和筹建中的锦江之星旅馆共有280家,客房数超过3.8万间。锦江...

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