说到“洋快餐”，中国小孩儿们太熟悉了，自从上世纪80年代，北京出现了第一家“肯德基”快餐店之后，这玩意儿比在美国本土还精神。后来，相继出现了“麦当劳”、“必胜客”等等，很多中青年，都以坐在装修典雅的快餐店里细嚼慢咽，为现代时尚和“小资情调”。就像北京前门的“大碗茶”和浙江绍兴的“臭豆腐”，不过是寻常百姓的吃喝，很难和讲究、昂贵的大场面相提并论。
    “洋快餐”靠什么打天下呢？最具代表性的三种主食有：三明治、汉堡包和热狗都品。别看这三种食品模样差不多，却各有各的出处，各有各的滋味。
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    安特卫普，号称“世界钻石之都”，拥有全球最庞大、最安全的“钻石库”。它紧贴着烟波浩淼的北海，由高速公路向南，不到半小时就能到比利时首都——布鲁塞尔。虽说安特卫普城区不大，仅有45万人，和巴黎那种国际性大都市相比不过是弹丸之地，然而在世界珠宝行里，能与安特卫普的钻石生意平起平坐的，也只有特拉维夫和纽约。早在文艺复兴时期，比利时人就靠买卖钻石混饭吃了。全球十之七八的钻石在这里买进卖出，每年，至少有2500万克拉昂贵的原石从中心街区稀里哗啦地流过……（下图：世界钻石中心——比利时·安特卫普）

    能把生意做到今天这个...

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    （选自  张继合《纸糊的典故》  中国旅游出版社出版）

    1964年1月7日，毛主席在一次谈话中直率地说：“老粗出人物。自古以来，能干的皇帝多是老粗出身。汉朝的刘邦是封建社会皇帝里边最厉害的一个。刘敬劝他不要建都洛阳，要建都长安，他立刻就去长安。鸿沟划界，项羽引兵东退，他也想到长安休息，张良说：‘什么条约不条约，要进攻。’他立刻听了张良的话，向东进。韩信要求封假齐王，刘邦说不行；张良踢了他一脚，他立刻改口说：‘他妈的，要封就封真齐...

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