作者文章归档：方是民
1、您曾认为，营养舒化奶中含有的"CBP健骨营养蛋白"，其成分也包括蒙牛OMP事件中所涉的IGF-1。并表示，CBP并不是什么特定蛋白质，而是牛初乳里各种主要蛋白质的统称，包括免疫球蛋白、生长因子等，还有引起广泛关注的IGF-1。您现在有没有获得进一步的最新证据。
答：有的。后来查出伊利是从新西兰Seperex营养品公司进口的（并非像伊利所说与新西兰农业部皇家研究所合作），该公司网站上有报道：
http://www.seperex.co.nz/news/news_april_2007.pdf
还查出韩国RexGene公司的研究人员与新西兰公司合作在20...
1，您如何看待蒋高明和绿家园等环保NGO的环保活动？请举例说明。
答：我是因为2005年的“人类是否应该敬畏大自然”和“怒江建坝”之争才注意到他们的。我一向关注中国的环保事业，但我认为他们并不是在真正搞环保，而是在搞“伪环保”，在利用公众对环境问题的关心而炒作自己，散布谣言，推销一些迷信、伪科学、反科学的理念。比如他们为了反对怒江建坝，把“千瓦”和“千瓦时”两个不同的单位混为一谈，散布怒江是“原生态河流”的谣言等等。而绿家园的汪永晨把中日登山队员在攀登梅里雪山时遭遇雪崩遇难说成是践踏神山、喇嘛念咒、神山发威导致，这不是在宣扬迷信吗？
2，有人认为...
今年的春节晚会赵本山的小品《不差钱》有一段点菜对白：
毕福剑：鱼翅更不要点。
赵本山：有也别吃了，我吃鱼翅有一次卡住了，最后到医院用镊子拿出来了。
这段对白当然是为了让人笑话赵本山扮演的人物不仅没有吃过鱼翅，也不知道鱼翅为何物，把鱼翅当鱼刺了。鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是卡不住喉咙的。而毕福剑自是见多识广，不看菜单也知道鱼翅是上面最贵的菜。
中国人把鱼翅当成贵重美味的历史并不长，大约从明代开始。李时珍的《本草纲目》称鲨鱼“腹下有翅...
方舟子评：
北大哲学系刘前副教授华杰借向松鼠会献媚之机指桑骂槐，又来找打，不过不敢指名道姓地骂了，也算是个进步。看来他们至死也想不通了，为何有那么多人愿意听“‘科普专家’不停地唠叨”，为何一个“三无人员”会理性地传播科学精神，而像他们这些“三有人员”却只能在那里跳脚骂大街。按其标准，他们想要巴结的连岳也是个“三无人员”，所以也是个只有苦难、嫉妒和仇恨的“奴隶”。
原来松鼠会还是个江湖帮会。我还以为是何方高人，看其自我介绍，不过是一些中学教师、末流大学教师、科普期刊编辑、在读研究生……就自以为是深藏不露的科学江湖高手，也不怕人耻笑。
Amsel评：
什么玩意。...
（上）
巴尔的摩事件称得上是美国科学史上影响最大的学术不端事件，它使得科学界的学术不端现象得到了前所未有的广泛关注，美国卫生与人类服务部为此成立了专门处理学术不端行为的办公室。而该...
“国学大师”文怀沙通过香港某网站发表了亲笔书写的声明，全文不过一百多字，却已尽显“大师”风采。我们来欣赏一下，【】内是我的点评：
人之将死，其言也善；鸟之将死，其鸣也哀。【按：该成语出自《论语》，原做：“鸟之将死，其鸣也哀；人之将死，其言也善。”以鸟比人，所以先说鸟后说人。文“大师”把成语给掉了个个儿，以人比鸟，“大师”成“大鸟”了？】我诞生于忧患频连之己酉腊月初五【按：“大师”的“诞辰”真是非同凡响，一天之内竟然“忧患频连”，真是“大师方一日，世上已千年”。】，即阳历一九一零年一月十五日，其它歧说【按：“大师”自称的“诞辰”是否也是“歧说”之一，不然何来“其它...
收到《SOHO小报》今年第1期，其中有厦门大学中文系教授谢泳的一篇短文《英国旧书店给张申府的一封信》，里面有一段话让我觉得奇怪：
“从信中的日期可以判断，这封旧书店的回函恰好在信发出的一个月内，虽然张申府要的书没有了，但他们很快为张申府复制副本寄回，在上世纪三十年代初，这个速度应当说不慢，今天中国清华大学哲学系的教授，个人要在英国旧书店里买几本自己想要的书，不敢说在一个月内会得到满意的结果……”
后面还有一些今不如昔的感慨，不抄了。为什么这段话让我觉得奇怪呢？因为那是19...
国内监管部门的工作效率有时慢得让人心急，有时又快得令人目眩。蒙牛特仑苏牛奶已经大肆做了三年广告宣传其中的OMP如何如何神奇了，国家质检总局才突然发现这个OMP是违法添加物质。质检总局禁止添加OMP的公函被泄露到媒体才两天，卫生部等6个部门的专家就已做了鉴定，认为饮用添加OMP的牛奶不会产生健康危害。
但卫生部的告示却没有明说这些专家都是何许人也。经过《中国新闻周刊》多方调查，也只发现了其中3名参与鉴定的专家的尊姓大名：食品添加剂标准化技术委员会主任、中国工程院院士陈君石，中国农科院研究员蒋建平，中国农业大学食品...