致中和食谱:学生的最爱,龟苓膏
一块块半透明黑褐色的龟苓膏,闪着黑黝黝的光,依偎在半透明的蜜汁里,意境朦胧。舀一勺放进嘴里,清凉爽滑,微微的苦,伴着丝丝的香,食之将尽,舌间却又生出淡淡的甘甜。这就是龟苓膏。
龟苓膏主要是由龟板、茯苓、蜂蜜等药食两用的材料熬制而成,具有清火去毒,消暑之效。这种黑褐色的清凉小食品,在广东已成为夏秋两季清凉饮品的代名词,特别是成为在学校里学生的最爱,不管是大学,还是中小学,一到夏天,当你走到校门口的清凉饮食店,你便会发现,放在冰柜里的龟苓膏是学生们最抢手的。
“吃起来滑滑的,凉凉的,不只是凉于口,全身都感...