作者文章归档:朱向东

朱向东 《技术工作简历》
朱向东1990年毕业于杭州商学院(现更名为:浙江工商大学)食品工程专业,个人技术工作可大体分为以下几个阶段。

第一阶段(1990年7月至2004年6月)是在食品企业中从事技术研发与生产管理工作。
在此阶段主要服务于安徽东华集团公司,曾担任公司前身宿州市东华食品饮料总厂的筹建指挥部成员,公司品控部长、生产技术部长、研究所长等职。
服务产品及品牌:雪菲力碳酸饮料、晶宝食品、东华饮料、步步高乳品饮料、乐百氏乳品饮料等。

第二阶段(2004年6月至2014年4月)是在香精香料企业中从事应用技术服务工作。
先后担任上海味佳香精香料有限公司乳品饮料主任应用工程师,上海华宝孔雀香精香料有限公司乳品饮料主任工程师、渠道事业部北方区销售总监、总助等职。
服务产品及品牌:味佳香精、孔雀香精、华宝香精、真蜂味食品配料等。

第三阶段(2014年3月2020年05月)是天然食品配料的研究与应用开发工作。
此间任寒天食品科技(上海)有限公司项目总监,中粮山萃天然食品(北京)有限公司项目总监,广东铭康香精香料有限公司食品事业部负责人等。
服务产品及品牌:利邦达品牌琼脂粉、山萃品牌的食品及食品配料、铭康香精等。


现阶段(2020年6月 至今),加盟中轻合盛科技有限公司(安徽滁州),受聘主任(高级)工程师。
服务产品及品牌:食品检测与认证、食品标准化建设、中轻系列食品科技服务等。

浅谈食用香精营销工作中的创新


  浅谈食用香精营销工作中的创新

            —读主席《时代呼唤创新》有感

  

  虎啸报春,辞旧迎新,尊敬的主席以《时代呼唤创新》为题,向华宝的广大员工作出了新年主旨演讲,她着眼世界行业趋势,面对当今社会之变革大局,讲事实,明道理,向华宝人发出了明确的号召:时代呼唤创新,华宝需要创新。

  作为多年食品工作从业者,经历了些许食品工业的时代变迁。食用香精在食品工业中的角色亦在随着时代而变化。曾几何时从皇帝女儿不愁嫁,到市场竞争全球化、白热化,仅仅是...

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网络社会之雾里看和谐


  网络社会之雾里看和谐

       近来,耳闻目染的网络传媒热闹的大概有以下几类:新闻类的xxx自焚对抗拆迁,xxx杀害六位亲人缘由不详,xxxx与xx陷入“砒霜检测门”事件;热门词汇类:打黑、房价、蜗居、被xx等等;还有娱乐类:2009官员雷人雷语上春晚等等;如此这般闹腾的人心烦躁,身为平民的我也被这网络传媒吵闹的挺烦,故而借个人网站发发感慨,......

     总结以上种种之表象,当今执政党共产党已发现端倪,将创建和谐社会列入党的执政纲领,并借铁道部命名“和谐号&rdq...

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特色凉茶可乐设计解析


  凉茶可乐产品设计解析一.碳酸饮料市场的现状及趋势(一)碳酸饮料有巨大的市场需求近年来,随着人民物质文化生活水平的不断提高,健康和营养已上升为食品消费的主要诉求。为此碳酸饮料公司两巨头在世界范围内频受攻击,众多媒体口诛笔伐,即便是在美国国内也被个别州府称为“垃圾食品”不得进入校园。互联网的普及使事件呈放大效应,两巨头公司深感危机。他们在茶饮料、果汁饮料、休闲食品等方面多方出击谋求发展。

  尽管碳酸饮料,近几年市场占有率急速下滑但碳酸饮料作为清凉解渴的功能仍被广大消费者接受,有着稳定的重度消费群体,代表着传统但经典的味觉体验仍需持续。

  因为逐步降低的消费...

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冷眼观潮看经济


  冷眼观潮看经济

    世界金融危机以来,各路政客、专家、学者、牛人、能人等各色人等你方唱罢我登场,怎一个“浑浊”所能描绘。

    房市,股市,经济趋势,各个话题被炒得热闹非凡,V型、M型、W型也争得不可开交,女士们,先生们,放在历史的长河里,它们的差别几何?

   每天在信息爆炸的环境中,看客和百姓已不知所措,房市中甲说:“我说没有泡沫就没有泡沫”,乙说“我说有泡沫就有泡沫”;股市中丙说:“股市高估了...

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食用香精复配技术


  

食用香精复配技术的应用及发展趋势
上海华宝孔雀香精香料有限公司   朱向东 刘君
摘要:本文以应用技术的视角,阐述了食用香精复配技术在食品中应用的成因及发展趋势。
主题词:食用香精、复配技术、应用、发展趋势
一、概述:
食用香精是食品添加剂最重要的组成部分之一,随着我国食品工业的快速发展,食用香精工业也得到同步的发展,与此同时,随着改革开放的逐步深入以及市场经济的逐步成熟,食用香精行业竞争加剧,促使食用香精企业服务细化,应用工程师这一职业应运而生。他们为促进食品企业的产品升级及食用香精的更新换代肩负起了重要的桥梁作用。
食用香精复配技术就是在这样的...

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