作者文章归档：程青云
程青云
“像理解生命一样理解食品品牌”,这是一个同事在公司的一次项目头脑风暴会上，随口说出的一句话。这句话像闪电一样擦亮了笔者眼睛。在笔者看来，这句话关乎商业道德,更关乎商业运营。
从商业道德来说，中国有句几乎人人都耳熟能详的话叫民以食为天。什么是天？人命关天！如果人生大事只有生死二字，食色二性，食离生死更近。因此，当三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、地沟油等一股脑儿出现在食品中时，恐惧就会在消费者心中油然而生。确保食品安全就成为整个社会的事情！这时候，就要制定法律，弘扬道德，就要像理解生命一样理解食品品牌。每生产一个产品，眼前出现的不应是产品，而应是活生...
程青云
企业作为经济组织，赢得并不断提升销量、赚取利润是其运营的基本功能。
提升销量、赚取利润的方法很多，在市场营销链条完整的基础上，产品力、渠道力、组织力、广告力等任何一个方面的强化改善都可以实现销量的再突破。但从根本上说，市场营销以人为本。消费者在整个企业市场运营中处于牵一发而动全身的枢纽地位；因此，只有充分把控消费者心智行为圆环，企业营销行为才算找到了生发的根源；只有依据消费心智行为圆环配置相关市场动作并到达、满足了消费需求，企业产品销量才能实现可持续突破。
消费者心智行为圆环分为消费理由、消费用途、消费过程和消费结果四个阶段。四阶段整体叠加，形...
看到娃哈哈新上市的饮料格瓦斯，就会不由想起其几年前运作的另一款饮料：啤儿茶爽！
啤儿茶爽产品配方含有麦芽成分，格瓦斯也宣称是纯麦芽发酵。
啤儿茶爽明确说自身只是茉莉花啤酒味饮料，格瓦斯同样在广告中标明自身不含酒精。
啤儿茶爽虽然不含酒精，为了强化自身饮料属性，还进行了强烈的时尚化传播，但无论产品亦或瓶型，抓住啤酒饮用不方便以及国家限制酒水带来的巨大商机的意图依然十分明显。格瓦斯同样没放弃这一战略意图，祭出了“非一般液体面包”的比附定位。
啤儿茶爽为了强化没BEER没液体面包就喝自己的品牌主张，推出了“你ＯＵＴ了”的独特宣...
香港奶粉限购令的颁布至今已经近一周时间，新闻热度逐渐开始消退，但思索才刚刚开始……
对于这次因为不放心而引发的“血案”，笔者觉得其于我国商业发展的意义不仅在于将某些行业的监管不完善借助舆论的力量进行了放大，以促进整个商业环境的改善。
也不仅在于将奶粉行业畸形的事实以一次新闻事件的形式展现在了公众面前，让大家能更清醒地认识到奶粉产业所面临的考验。
更重要的是，这次事件本身不仅提出了问题，而且也通过对内地妈妈们购买行为的全面生动展示，让我们从中深刻了解了目前消费者品牌消费的内在行为结构。
其在一定...
“在各个主流渠道，五谷道场在撤架。”
“五谷道场应该顺应主流趋势，以油炸方便面为主营业务。”
“康师傅从来都没有把五谷道场当竞争对手，因为它所占的市场份额太小了。”
综合各种消息、观点，业界对五谷道场历经三年多折腾，目前市场黯淡的事实给予的评价是：由于过度押宝另类的“非油炸”，进退两难。言外之意是，五谷道场目前的困境根源是“非油炸”。
五谷道场经营遭遇挫折是不争的现状。中粮集团公关部在接受媒体采访时也坦言，中国食品有限公司确实...
产品好，方能让品牌立起来；招商好，才可让品牌行天下。
正是抱着这种雄心，虽然有人说糖酒会的效果已大不如前，但每年的糖酒会依然客商云集，人流如堵。只是秋后算账，真正成功者凤毛麟角，不咸不淡者占据主流。
为什么结果不咸不淡，如鸡肋般让人难受？
原因错综复杂，概括起来，往往是农产品深加工企业在参加糖酒会过程中得了以下六种病中的一种或几种。
一、骨质疏松症——缺基础，拍脑门参加。
该问题在参加糖酒会的企业中为数不少。
核心在于这类企业参加糖酒会不是谋定后动，而是观势临时之举。
具体表现有两种：
第一种是说要参加糖酒会，但仅限于说说而已，并没...
品牌自上世纪九十年代以来，一直是商业运营的核心部件。无论快消、IT、家居建材，还是衣服鞋袜、农产品，无一不希望自己成为品牌。但长期以来，在企业从事品牌营销具体过程中，一直存在着两个显在误区！
第一个误区：认为品牌就是知名度。
在这类型企业家看来，方便面的品牌只有康师傅、今麦郎、统一、白象等少数几个，特产品牌只有全聚德、德州扒鸡、新疆大枣等名品才算，食用油品牌自然也只有金龙鱼、福临门、鲁花和金浩等少数企业才称得起。正因这种认知，这类型企业家觉得做品牌就必须投入数千万乃至数亿元进行品牌告知。因此，香雪投了央视，恒康也曾一度大肆烧钱，但今日并没登上王者的宝座。
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某种意义上，企业要在当代已趋于白热化的市场竞争中脱颖而出，要取得长足发展进步，策划意识、策划能力不可或缺。一个成功的策划往往可以使企业迅速完成原始资本积累，产生有小到大、由弱到强、由默默无闻到强势品牌质的飞跃。
在我国改革开放三十多年的企业发展历程中，有太多策划成功的企业案例；甚至可以说，不管在企业发展的哪个阶段，策划都是进步的助推器。也正因为企业届都认识到了策划的巨大能量，有需求就有市场，业届不仅产生了大批享有盛誉的专业策划人，而且每个企业管理者都首先将自己定位成了一个策划者，甚至有的企业家把策划能力放在了与经营管理能力同等重要的位置上。
那么策划真的无往不胜...