作者文章归档：崔黎明
在现实生活中，很多人忙于工作，忽视了健康，特别是某些亚健康病，如闻不到气味，一般人都不在意。它既不影响呼吸，也不影响睡眠，更不耽误工作，只是平时闻不到气味，吃饭吃不出香臭而已。其实这是一种疾病，在医学上称为失嗅或嗅觉障碍。
闻不到气味，就像聋哑人因听不到声音，而不会讲话一样，它不是舌体味蕾有病，而是嗅觉出了问题，引起嗅觉障碍的原因有多种，最常见的有中枢性失嗅和外周性失嗅。
中枢性失嗅是一种外伤性导致的中枢性失嗅，它是由头部外伤造成了嗅神经中枢蜕变，而嗅区无疾患，治疗方法多种，嗅觉很难恢复，愈后较差，另一种是颅内肿瘤导致的中枢性失嗅，它是颅内瘤体压迫嗅神经中枢引起，可能是单侧或者是双侧...
嗅觉是人体获取外界信息的一种方式。虽然与视觉、听觉相比，占比不大，但如果它出现问题（嗅觉障碍），则会影响人的饮食习惯、社会交往、危险察觉、情绪、性活动等。
那天陈阿姨趁着老伴出门，开始为庆祝40周年结婚纪念日张罗晚餐，她准备烧上一桌丰盛的菜，等着老伴回来庆祝。但当老伴傍晚回来踏进家门，却发现陈阿姨竟然晕倒在地！！此时他还闻到了一股刺鼻的煤气味道…陈阿姨煤气中毒了！
美国学者研究发现，人的嗅觉在20-50岁之间最灵敏，50岁后会渐渐衰退，70岁以后衰退加速。56-80岁有将近25%的人完全丧失嗅觉。80岁以上有50%闻不出任何气味…上述案例中...
我们闻到的味道和吃到的味道很多时候是不一样的，相信很多人都有这种体会。比如最典型的就是学生时代最擅长的厨艺：泡面。很多时候，闻到别人泡面的香味，瞬间就有了食欲，尤其是在夜晚饥肠辘辘的时候，这个时候恨不得马上来一碗泡面解馋，结果等真的吃到嘴里，却感觉不如最开始那种喜欢的感觉了。甚至到最后，觉得要加很多辅料才能下咽。?
事实上，大部分食物都是如此，我们闻到的各种气味，和吃到嘴里后的感受，似乎总是存在差异，甚至完全是两码事了。甚至举个极端的例子，当我们感冒的时候，典型反应是鼻塞，这会导致我们的嗅觉系统受到影响甚至短时间失灵，这种情况，吃饭可以用一个成语来形容，...
“哇！什么味道好香！”
“妈妈，这个闻起来怪怪的！”
“妈妈，臭臭~~~~”
......
为什么孩子会知道这个味道是香？好吃？或者臭臭？
1、什么是嗅觉？
嗅觉是一种由感官感受的知觉。它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。嗅觉和味觉会整合和互相作用。嗅觉是外激素通讯实现的前提。
嗅觉感受器位于鼻腔顶部，叫做嗅粘膜，这里的嗅细胞受到某些挥发性物质的刺激就会产生神经冲动，冲动沿嗅神经传入大脑皮层而引起嗅觉。
嗅觉感受器
2、嗅觉与认知
在五种感官中，嗅觉是最先形成的。嗅觉是一种凭直觉反应...
有些人的鼻子经常闻到异味，别人没有闻到而自己经常闻到，这个这到底是自己有特殊功能，还是自己的鼻子出现了问题?
人们经常用狗鼻子来形容人的嗅觉，如果说一个人的鼻子是狗鼻子，那么意思就是说这个人的嗅觉很灵敏。有些人的鼻子经常闻到异味，问自己身边的人她们却说什么味道也没有，这很可能不是鼻子灵敏，而是鼻子出现了问题。
一、幻嗅
自己的鼻子经常闻到异味儿，别人却没有闻到异味，这可能是出现了幻嗅，幻嗅是主观性恶臭的一个原因。幻嗅和幻觉、幻听、幻视一样，它是自己想像的，都是一种假象，实际上并不存在。
一个人经常熬夜，身体没有得到充分的休息，这种情况很容易导致幻嗅的出现。另外...
英国耳鼻喉科医生研究指出，嗅觉、味觉无端下降，很可能都是2019冠状病毒疾病的染病征象，即使没有其他症状，也应接受采检与隔离。
《纽约时报》报导，一名确诊新冠病毒的妈妈闻不到孩子尿布臭气薰天；平常每种调味料都可秒辨的厨师嗅不出咖哩或大蒜气味，食物尝来也感淡而无味；有人则对洗发精的甜香或猫砂的臭味毫无感觉。
有鉴于此，厌食、失去嗅觉、味觉异常，都是感染新型冠状病毒的特殊征象，甚至可能是感染标记。
英国耳鼻喉科医生20日援引全球各地的同行通报，呼吁失去嗅觉的成年人就算没有其他症状，也应自我隔离7天，以免散布病毒。
英国鼻科学会主席霍普金斯教授表示：“我们真...