作者文章归档：袁国宝
本文概要：随着二三胎时代的到来，加上家长对孩子食品安全的重视，催生了儿童零食的新赛道。在这条新赛道中，妙可蓝多凭借业务转型、出奇制胜，并借助自身产品的品质、定位和营销手段迅速出圈，一举成为国内奶酪行业第一品牌。但是随着市场扩张，乳业巨头们加入给妙可蓝多未来增加考验，再次创新或者是它唯一的选择？
最近几年，奶酪、芝士等零食产品备受年轻人的喜爱，成为了人气满满的网红产品。但曾经很长一段时间，由于口味、饮食习惯、历史文化等方面的差异，源自西方的奶酪在国内一直都没有成功流行起来。
然而，随着消费水平的增长和国际环境的开放，我国奶酪进口金额和奶酪人均消费额在近十年内实现了快速增长。据欧睿咨询数...
本文概要：咖啡，对于中国消费者并不是一个陌生的词。1980年代，以雀巢为首，率先在中国推出的速溶咖啡，让这一西方饮料逐渐进入中国饮料市场。如今，咖啡成为了更具生活化场景，更多风味的饮品，渗透进了日常生活，同时也给创业者们和资本市场，带来了无限的想象空间。
1、咖啡的背后，是与奶茶截然不同的消费史
2、正值风口的咖啡，已逐渐盖过奶茶光芒？
3、奶茶店卖咖啡，咖啡“奶茶化”，谁是未来？
中国茶文化源远流长，可以追溯到上古时期，而关于中国咖啡的饮用史，尚不足200年。
但咖啡与茶，随着时代的更迭，消费的变换，也逐渐在历史的长河里有了新变化。
新式茶饮的兴起，...
本文概要：2019年销售额突破10亿，年均增速达到116%，实现五年增速25倍的骄人业绩。这就是传奇肆拾玖坊。肆拾酒坊赋予酱香白酒新的生命力。
1. 肆拾酒坊为何会取得如此骄人的成绩？
2. 肆拾玖坊如何打破传统模式，建立新的商业模式？
3. 在未来的布局上，肆拾酒坊给了酒企什么样的愿景和新思维？
古人有云：“民以食为天”，饮食文化一直贯穿着中华上下五千年。而作为食物的“良配”-酒，也不断随着人类的进步而不断发展而变得愈加的醇厚。众所周知，目前处于云端的茅台和五粮液外，也不乏有不断崭露头角的小新酒企。
近年来，由于白酒市场火热，不...
莫名的争议，再次降临到自带热度的薇娅身上。
2021年11月12日，一位名叫“三千天真”网友发微博称，自己“双十一”期间，在薇娅直播间购买的三只松鼠产品出现了质量问题，并对三只松鼠不负责任的售后处理，表达了严重的不满。
一时间，弱势的消费者、推诿的品牌方，以及头部主播：薇娅——所有的冲突与对立，噱头和热度，一一呈现开来。
于是，媒体争相报道，热度持续走高。
可令人疑惑的是，先不论品牌方与主播权责究竟如何划分，但在该事件最终处理结果尚不明朗之际，部分媒体，却开始“炮轰”薇娅，引导舆论，将...
本文概要：一年一度的双十一落幕了，今年网友充分调侃了双十一的复杂规则，有网友说“不学点奥数都参加不了活动”。双十一策划组生生将购物节变成了全民算术大赛——天猫活动，店铺活动，直播间活动；满减，满赠加凑单，搞得是头晕眼花精疲力尽。去年双十一就被吐槽规则看不懂，今年不但没有精简，难度反而比去年更胜一筹。许多用户被高难度规则给吓退，纷纷表示已不在双十一购物，做一个淡定的旁观者。
最近几年退出双十一的消费者也是越来越多。这是为什么？
大数据杀熟
2018年，各个平台被接连爆出大数据杀熟事件，一些商家利用大数据对不同用户进行分类，并根据消费者对...
本文概要：今天你“嗦粉”了吗？螺蛳粉已经成为大众化速食王者，并自带社交属性和热搜体质，这碗酸辣臭米粉的背后，以工业化著称的柳州，又是如何撑起这碗粉的呢？
1、螺蛳粉究竟如何走红的？
2、当工业化城市如何将螺蛳粉产业化？
3、品牌陷入内卷，产品同质化如何破？
谈到螺蛳粉，必然绕不开它的发源地柳州。
现今市面上售卖的螺蛳粉，其原料大部分都来自于此，柳州可谓是货真价实的螺蛳粉“宇宙中心”。
柳州以“一台车、一江水、一朵花、一碗粉”来对外塑造当地形象，自带网红属性的螺蛳粉在近两年更是占尽了风头，已然成为柳州重要的...
本文概要：最近几个月，汪小菲和大S的离婚风雨为沉寂多年的张兰也带来波热度。但回到十年前，这位事业女强人自己就是话题和舆论的焦点，她和她的俏江南曾被全国瞩目，一度风光无限。
1、风光的俏江南和风光的张兰
2、为他人做嫁衣
3、搭建新舞台
11月22日，汪小菲与大S发布了离婚声明，宣布正式离婚，10年婚姻到此结束。
除了关注大S离婚后吃了几万块钱的白松露；汪小菲把以大S命名“S hotel”改成“菲常商旅”这些瓜以外，不少网友对大S前婆婆、汪小菲妈妈——张兰对此事的回应也格外在意。
受到众多网友的热情呼唤，张...
本文概要：茶颜悦色是一个很矛盾的茶饮品牌，它在全国大热，却一直没有真正走出长沙；它备受资本追捧，已完成四次融资，却冷静沉着，依旧坚守着自己的发展模式；它一边在长沙多个区域关闭门店，一边在长沙之外的天地开拓新店。这样矛盾的茶颜悦色，值得探究一番。
1、三个月关闭多家门店，茶颜悦色求生存？
2、密集型开店，真的适合品牌长远发展吗？
3、疫情加速洗牌，茶颜悦色如何稳固地位？
11月5日，一则关于“海底捞将关停300家左右门店”的新闻冲上热搜，据悉，海底捞已经在港交所发布公告，宣布将于12月31日前逐步关闭300家左右。
无独有偶，5日后，茶颜悦色也因为关闭门店...
本文概要：曾经很长时间以来，国产品牌的洗发水都是人们的心头好，像蜂花、好迪和霸王等品牌都曾风头无两，但不知什么时候开始，市场上就很少看到国产洗护发品牌的身影了，取而代之的是一些外资品牌。而现在，国潮势头正猛，国产洗发水能否借此机会重振东风？国产洗发水如何走远？让我们拭目以待。
前两天，网友们纷纷自发的为其伸出援助之手，在蜂花的直播间来了一波“野性消费”，力保老牌国货洗发水不倒。据统计，在这次上热搜后，蜂花旗舰店一天卖出2万多单，是过去一个月的量级。
最近国货品牌蜂花发布护发素新品，却遭到不少网友的吐槽，网友纷纷表示蜂花的包装太廉价了，对此蜂花可怜巴巴的回应称&...
本文概要：执掌海尔集团37年后，今年73岁的张瑞敏决定不再参与新董事提名，正式交棒。在他的“颠覆”下，海尔从当年濒临破产的烂厂子，如今成为闻名全球的世界级中国造，海尔如今更是成为了一个链接资源的生态圈。海尔背后这位“自以为非”的企业家，人生故事更精彩。
1、张瑞敏早年的“勇”
2、引领海尔成为世界闻名的民族品牌
3、“人单合一”思想的重要性
4、多重身份，张瑞敏的精彩人生
张瑞敏这位海尔曾经的“掌舵人”，一路风风雨雨走过37年，护海尔远航，可谓是海尔前行的灯塔...