“抢盐”后科普充电，怕污染？能防辐射？

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多地出现抢盐后，小编了解到，群众抢盐主要原因在于两个：（1）群众怕海水受日本核泄露污染，导致今后食用盐出现污染，（2）群众认为食用碘盐可以防止辐射。小编查阅相关资料就这2个问题进行一些分析以及解释，望能为大家对于食用碘盐进行科普充电。
     碘盐的构成：
     碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
     碘的作用
     1.促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动； 2.维持垂体的生理功能； 3.促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良； 4.促进大脑发育：在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁)，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素，如果这个时期饮食中缺少了碘，则会导致婴儿的脑发育落后，严重的在临床上面称为“呆小症”，而且这个过程是不可逆的，以后即使再补充碘，也不可能恢复正常。
     一、日本核泄露污染海水，我们食用盐今后真会出现问题吗？
     记者从疾控专家处了解到我国食盐大部分是矿盐，海盐的量不会超过20%。一些沿海城市大概也只有三成左右的食盐是海盐，而且我国矿盐资源充裕，不会供应不上的。
     二、食用碘盐真能防辐射？
     食盐里碘的含量是很低的，而且碘酸钾不同于碘片里的碘化钾，市民就算吃很多盐，也起不到多大的防辐射效果。而针对海水受辐射污染这种担忧，他觉得，关键要看日本的核危机是否进一步恶化。但是从目前监测的情况来看，不用担心。因为广东离日本很远，海水被污染的可能性很小。

 
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