你想知道的春节期间猪肉价格来了


   前段时间的猪肉价格让我们远离了二师兄,但是临近年关了,就算再舍不得,猪肉还是大多数家庭必选的食材之一,关于猪肉在春节期间的价格已经出来了,下面文章看一看吧!

  12月20日生猪市场情况:

  全国有11个省份下跌,5个省份上涨,12个省份价格不变,总体上仍处跌势当中,但下跌要比昨天弱一些,有企稳迹象。东北地区全部回撤到每斤15元一线,南方地区受腊肠腊肉腌制的拉动,价格坚挺,云南、贵州、广西、新疆、重庆等5地价格上涨。

  猪肉价格2020预测:

  从11份开始,生猪市场就是跌多涨少,生猪价格也是从前期高点20.5元一斤回落到现在的16块多,可是让大家疑惑的是,为啥各种媒体上天天号掉价,可是猪肉价格却没降多少呢?很多地方市场上的猪价格还是27、28块钱,甚至有些还是超过30块钱一斤,这是为啥呢?

  这个猪肉价格和市场上生猪存栏以及需求占比有着直接关系。

  (1)据了解,11月份市场生猪存栏量虽然触底回升,存栏量环比上升2%,可繁母猪存栏环比上升4%,但是同比仍然有40%左右的下降,也就是目前的生猪存栏只有2.5亿头左右。只有这降低的1.5亿头生猪补上来,猪肉价格才会降到10几元一斤。

  猪肉降到10几块钱一斤,猪价需要降到12元以下,而止前的生猪价格仍然高达16.8元一斤,根据生猪生产周期、繁育周期等,预计到2020年底,生猪产能基本恢复到常年水平,生猪价格有可能会回到10-12元左右,所以估计到2020年末的时候,有可能猪肉价格降到10几元一斤。

  (2)生猪价格能否实现持续的上涨,主要还是看我们消费者的消费量。

  当猪肉的价格过高时,消费者们也不在一个树上吊死,而是转身其他肉类的“怀抱”。也正是如此,这些生猪的价格也就很难长时间维持在高价的水准。反之,当部分的屠企实施强行压价的时候,生猪价格偏高,也会使其自身的利润出现“缩水”,转而就会进行强行的压价。

  (3)农业农村部副部长于康震8日在发布会上表示,从生产供应看,春节前,肥猪上市供应量大幅增加。从消费监测数据看,2019年12月集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速,猪肉供需矛盾有所缓解。

  另外,2019年12月出栏肥猪的重量明显增加,表明目前压栏的大猪偏多,春节前这些大猪都将逐步出栏。

  加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉会陆续投放。预计春节期间猪肉供需总体平稳。

  所以,大家对于猪肉价格不必太担心了,不会出现高价猪肉的现象,另外就算猪肉涨钱了,我们还有其他肉类食材可以代替,不是吗?

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