1994年元旦，邓小平在1991年春节后，再次到了上海新锦江大酒店，他在顶层蓝天旋转餐厅看窗外，说：“上海变了，上海长高了”。这年有人请我在新锦江旋转餐厅用自助餐，是每个人105元人民币再加百分之十五服务费。

全国遍地开发的经济特区、全国性的企业开张热潮、全国性的经济过热，宏观调控已经是势在必行了。

从1992年下半年到1994年上半年也是全国饭店行业的黄金时代。1992年的价格放开和1994年1月1日起美元与人民币汇率取消双轨制使饭店客房的售价得以有较大的提高。饭店业的黄金时代一直持续到1995年。1994年全国的通货膨胀率高达24.1%，其中有汇率并轨的因素。

由于美元和人民币的汇率统一，人民币同美元的结算从3.7比1变化为5.8比1，以后是8.3比1。许多饭店在建造时的美元贷款一下子就膨胀了起来，在其他行业也有这样的情况，因此出现了“为银行打工”的说法。在以后的银行利率攀升中，企业普遍出现了为银行打工的现象。

7月8日，新亚快餐实现送配股，使股本增加到5355万元，达到国家后来规定的必须大于5000万元的要求。10月19日，市外国投资工作委员会同意新亚集团发行B股，转为中外股份有限公司。11月30日，上海市证券管理办公室同意新亚集团发行人民币特种股票（B股）1亿股。担任公司发行B股的中介机构是香港获多利公司，一批香港白领的敬业精神确实比当时内地的青年更胜一筹，当然他们的工资要高得多，在工作压力下，几位香港女性也常常抽烟。B股的出现又让一些人认为是继国债回购、股票认购证后的第三次发财机会，但是这个发财机会直到2005年3月还是没有出现。

这年，上海交通大学研究生协会主席、博士研究生徐志峰毕业后到新亚办公室工作，和我一样担任副主任，排名在我之后。他是当时整个上海商业系统所有企业唯一的一位博士，和徐志峰同时进新亚工作的还有15个硕士研究生，因为当时饭店行业的收入水平对人才还是具有吸引力的。

1994年，管理大师德鲁克的学生布福写了一本畅销书《中场休息》，提出在人生旅程中考虑自己擅长什么、想做什么、什么是最重要的、什么是最完美的。此书销售了20多万册，布福自己也作了改变，1999年他卖掉了公司，成立了布福基金会。有一个经典故事，说的是银行家和渔夫的对话，银行家看到渔夫在海滩上懒洋洋地晒太阳，觉得有开导他的必要，于是就给他忠告，建议他多出海、多捕鱼，挣余钱买更好更多的船，然后自己开公司，然后再申请上市，就可以拥有数百万财产。渔夫问银行家，这样的过程要多少时间，银行家回答要15至20年。渔夫又问，这样的结果有什么好处，银行家回答道：你拥有这么多的财产，就可以做自己喜欢做的事了。渔夫说，我就喜欢晒太阳，我现在不就可以做自己喜欢做的事了吗？银行家呆了，因为渔夫说得没有错。这个结果太意外了。许多人一直忙忙碌碌地奋斗着，直到生命的终点也没有反思的机会，他们因此而走错路也没有修正的机会。记得我爬黄山的中途也曾在光明顶上休息和反思，从而确定了以后的路线。在人生的道路上，这样的反思不就更重要吗？

6月1日，肯德基人民公园店日营业额34万元、日交易1.2万笔，刷新全球快餐、速食业单店记录，肯德基从此在中国交上了好运。

3月26日，马来西亚零售商百盛进入中国；次年，家乐福等也来到中国。诺基亚在这年接通了中国第一个GSM移动电话。

4月22日，理查德-尼克松逝世。

这年上海流行一种叫“香功”的类似太极拳样的操。

1994年，东方喜来登管理公司设立。

1994年，中国旅游涉外饭店2995家，客房406280间。

卡拉OK逐渐受到大家的欢迎。电视剧依然是港台片受欢迎，那年有一部电视剧的片头曲是《我们面对面地坐着》。

11月12日，第一部进口大片《亡命天涯》首映，主演哈里森-福特，以后我们在多部影片中看到他，好莱坞也从此登陆中国。

（时代录音）1994年的一首歌：刘德华《忘情水》“曾经年少爱追梦，一心只想往前飞。行遍千山和万水，一路走来不能回。蓦然回首情已远，身不由已在天边，才明白爱恨情仇，最伤最痛是后悔。如果你不曾心碎，你不会懂得我伤悲，当我眼中有泪，别问我是为谁，就让我忘了这一切。啊，给我一杯忘情水，换我一夜不流泪。所有真心真意，任它雨打风吹，付出的爱收不回。给我一杯忘情水，换我一生不伤悲，就算我会喝醉，就算我会心碎，不会看见我流泪。”