一、专题篇

1. 8月份全国住宿与餐饮业零售额同比增长16.8％

9月15日，商务部根据有关数据分析，8月份全国住宿与餐饮业零售额827亿元，比去年同月增长16.8％，高出社会消费品零售总额增幅3个百分点。1-8月份全国住宿与餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7％，高出社会消费品零售总额增幅2.2个百分点，占社会消费品零售总额的13.5％，拉动社会消费品零售总额增长2.1个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.3％。 1-8月份，住宿与餐饮业新设立外商投资企业693家，同比下降6.6%；合同外资金额17.7亿美元，同比增长13.3%；实际使用外资金额4.5亿美元，同比增长25%。

2. 中餐馆遍布美国五十州大小城镇,比全美19500家麦当劳多两倍以上

    9月19日，洛杉矶举行的亚洲食品展为100家顶尖中餐馆颁奖。全美共有41350家中餐馆,每年创造175亿美元营业额，每天替美国家庭提供250万份营养餐。许多中餐馆的一份丰盛午餐仅需4至6美元，超过七成的中餐馆更是全年无休。中餐馆已走出传统的中国城，遍布美国五十州大小城镇,比全美19500家麦当劳多两倍以上。

二.地区篇

（一）北京

9月1日，2006第二届中国（北京）国际餐饮-食品博览会在北京举行。

9月1日，北京市卫生局宣布，北京市主要餐馆酒店的卫生状况网络查询功能已经开通，市民可登录北京市卫生信息网（www.bjhb.gov.cn）查询每个单位的卫生状况，以作为选择餐馆就餐的参考。卫生等级分为A、B、C、D4个等级， A、B级的餐饮企业市民可以放心食用。全市目前共有36000多家大小餐馆。

（二）上海

9月25日，上海旅游与美食国际交流会上获悉，为迎接2010年上海世博会，上海餐饮协会计划扶植300家不同品种特色、不同经营方式的餐饮品牌。世博园区范围内有10万平方米的餐饮面积，以中午快餐和全天休闲餐为主。

（三）云南

9月1日，《云南省餐饮企业经营规范》（试行）经云南省餐饮与美食行业协会常务理事会通过并经云南省商务厅批准正式试行。

三、企业篇

1. 泰国品奇比萨选择了特许加盟的方式扩张

9月13日，泰国品奇比萨选择了特许加盟的方式扩张，加盟费已暂定为200万元到300万元，计划5年内在中国的店铺数量由目前的8家扩充到250家，仅北京就要发展到40家。已有几个中国集团正在与品奇洽谈加盟事宜，品奇已选定东北的战略合作伙伴。美国比萨品牌棒！约翰的加盟投资费为250万元，肯德基将800万元的加盟费有选择性地调整为200万元，并将扩张区域扩大到了三、四级城市及县城。

2. 新加坡面包新语面向全国放开加盟权

9月13日，新加坡面包新语宣布，除保留上海、北京两地专卖店的直营权外，将面向全国放开加盟权，目前预计3年内将在全国铺开至少500家面包专卖店。一个地区的加盟商投资10家专卖店来算，需要支付150万元的加盟费，10家之外的加盟费按照每家店15万元递增。而再加上每家店的装修成本、设备和租金的100万元成本来算，一家店的开店成本近200万元。面包新语在北京市场已开出了8家连锁店，一家面包新语专卖店的月营业额均能保证在60万元左右，一些地段好的专卖店营业额每个月则高达100万元。面包新语已经在南京、杭州、重庆、深圳、成都、广州六个城市设了地区加盟商，目前一个地区一个加盟商的模式还将加速在其他城市推广,今年希望通过加盟方式再开60家新店。