饭店集团百家之长:洲际


 

2006年连续第3年排名世界酒店集团第1位,房间增长了0.9%。酒店3606座,房间537533间。

据有关权威机构调查显示,洲际酒店集团在全球众多旅游相关的电子商务网站中排名第15 位,超过了美国西北航空公司。

集团有全球最大的酒店忠实客户计划优悦会(R),该计划在全球拥有超过2500万名会员。洲际酒店集团的忠实客户奖励计划——优悦会在由顾客自行投票选举的2004年度FREDDIE奖盛典中荣获6项冠军,8项亚军,揽得了16个奖项中的14项大奖。FREDDIE奖从1989年开始在旅游业内评选最佳旅游忠实奖励计划,该奖由全球130个国家和地区的超过277000常旅客投票选出他们心目中的最佳酒店及航空公司忠实奖励计划,可以称是旅游业内的奥斯卡奖,优悦会是世界上第一个并且最全球化的酒店忠实奖励计划,通过该计划,优悦会会员可在全球100个国家的3500家酒店享有会员特权。平均每个月都有超过300000新会员加入这项奖励计划,优悦会也成为酒店业内发展最迅速的忠实奖励计划,在过去的三年时间内,其会员增长近一倍,目前全球会员已超过1900万。优悦会会员可以在洲际酒店和度假酒店、皇冠假日酒店和度假酒店,假日酒店和度假酒店、快捷假日酒店、STAYBRIDGE SUITESCANDLEWOOD SUITES等酒店件享有各项优惠特权。该奖励计划与其他酒店提供的优惠相比,更有备受欢迎的优惠措施如:积分转换,积分购买,以及以最快的方法成为精英会员,该计划的核心魅力为奖励住宿不设禁止兑换日期以及积分永远有效。该计划也是业内主要酒店中唯一提供个人购物计划的,会员可以用积分兑换任何奖品。无论是用餐还是住宿,都致力于让每位客人感觉与众不同。

2004年投入4000万在华建立中文预订中心,2005年投入2000万美元用于员工培训。

2004年,率先开出简体中文网站,网站中的客户奖励计划可以在一百个国家、地区使用。洲际为这件事已经准备了一年,仅仅在人员培训和市场宣传方面就投入了35万美元。

洲际酒店大中华区拥有51家酒店,计划到2008年将在华酒店总数扩至125家。中国将成为洲际在全球的第三大市场,仅次于美国和英国。

    洲际注重4项品质,首先是团队合作精神。酒店服务是作为一个整体出现的,当中缺乏强大的凝聚力就容易出错,也只有富有团队合作精神的人才适合从事酒店服务业。其次是工作态度。从很大程度上说,态度决定服务质量。服务行业需要工作热情,发自内心地提供服务,才会更加专业地对待顾客。再者是对文化差异的意识。作为国际性的大酒店,迎接八方客,面对的也是来自各个国家、各个文化背景的人士。在服务时候有意识地考虑到文化差异的因素是一名专业酒店人员必备的职业素养。最后是要求对酒店服务行业有一定程度的了解,这种了解最好还是在比较早的阶段。尽早树立服务意识,有利于在这个行业中发展和成才。

    洲际对于员工还有工作兴趣的激发和培养这一层面。正如之前洲际人才观中提到的很重要的一点:员工必须有工作热情,这种自然流露的热情也就需要基于一定程度对工作的兴趣之上。这种激发和培养是双向性的,通过一些方式让员工产生行业兴趣,也让员工通过工作再肯定这种兴趣和热情,自觉地去了解行业知识和信息,拓展自我的发展潜力。

洲际酒店在上海建立了洲际酒店集团精英培养学院,自己为自己定向培养和输送专业化服务人才。学院提供会计、英文、旅游心理学、酒店管理等一系列与旅游业和酒店业相关的专业课程,而且学员经过两年学习毕业后,有两种去路,一种是到洲际酒店集团旗下的酒店中去实习,另一种则是前往澳大利亚继续深造第三年课程。