街边烤红薯、羊肉串、麻辣烫、奶茶人们再也熟悉不过了。在上海以及比较大型的城市街头都有这样的摊头。简直象一个城市的标志。烤红薯确实让一些城市里的人们闻到那股香味以后难以抗拒。可这些大多数都是外来民工兄弟在街头用一个柏油筒掏一个洞制作的烤炉。据说这些油筒大部分都是工业油筒。如果没有清除干净的话，油筒经过加热以后，会产生很多有害气体，可能致人癌证症。羊肉串更不用说，这些羊肉串听说90%不是真正的羊肉。上海前些时候有一则新闻报道，说上海一夜之间消失了很多人家丢失的野猫，最后经过调查，全部到烤羊肉的地方去了。真的是挂羊头卖猫肉。为什么有人对羊肉那么信任呢？因为他便宜。另外用木炭烤制的肉串也能产生癌。还有就是当前的麻辣烫，上海的大街小巷到处可见。根本没有什么卫生可言。听说有些采还经过漂白后销售。另外，这涮麻辣烫的桶的汤可是百味汤，什么味道都有。听说接连几天都不换。还说，汤换了就没有味道。可是我们的办公室白领妹妹特别喜欢吃。还有就是街边的奶茶。什么珍珠奶茶，听说这珍珠不知道掺什么东西变黑的。还有的就是当时用劣质奶粉冲的。那些怀孕的妇女千万别买，当心婴儿吃出大头来。

　　这些现象，政府环境卫生监察部门不知道花了多少精力在管，都无济于事。我认为，还是那些经营这些小吃的经营户自己凭良心做事最好。保证质量卫生的前提下，说不定将来还能开出一个百年老店呢?