澳门的高三学生阿珊一直有一个梦想，先上大学，然后当社工。但这一外人看来再正常不过的梦想，却让她越来越觉得自己成为异类。她身边的同学一个又一个地投向了赌场的怀抱。
她的老师袁振东也颇感无力，每次新学期开课，总要多几张空凳子。让他直感慨：“在澳门教书真吃力。”
原因很简单——“大学毕业收入还不如当发牌荷官！”中学教师王瑞新说，新赌场陆续开幕加上高薪，年轻学生不再以受教育作为职场发展资本，全转业进赌场当荷官（洗牌、发牌和收集筹码者）。
如今打开澳门报纸，常常会看到“招聘荷官，月薪一点八万元（澳元）”的整版广告。广告刊出第二天，赌场外马上出现长长的应聘队伍，里面有初中生、高中生，也有大学毕业生；而在报纸的另一角，是招聘员警、教师的启事，标明的月薪仅为八千元。
博彩业长期以来就是澳门的经济支柱，根据澳门政府规定，所有赌场的荷官必须是澳门居民，尽管如此，过去本地居民投身赌场的并不普遍。然而近几年尤其是2002年开放赌权后，金沙、永利、星际等新兴赌场相继开幕，人手突显紧缺，行业薪酬被屡屡推至新高点。澳门官方统计数据显示，澳门人均月薪七千左右，而各赌场招聘荷官的平均月薪高达一万五千元，高于一倍有余。
在这一人力密集的行业，如今有5万本地居民为赌场打工，约为劳动人口总数的五分一，比起十年前，增近两倍多。
与葡京等老赌场相比，金沙等新赌场用人更为大胆，且往往不限学历、经验。进入新赌场一看，许多荷官都是一脸稚气，刚迈入18岁的成年门槛，在二手烟中面无表情、动作娴熟地洗牌、发牌。连23岁的Jacklo都表示自己已经属于迟入行的人了。他估计，在其任职的赌场中有逾千名荷官是一二十岁的年轻人。
面临赌场高薪的诱惑，大批中学生抛弃学业义无反顾地投身其中，“成为荷官世代的一员”，亦引发屡创新高的离学潮。据澳门教育暨青年局调查，2002-2003年度的离学率为4.2%，2004-2005年度离学率则升为4.8%。约有三成的离校学生从事博彩业。
澳门理工学院社会经济研究所教授曾忠禄称，高中毕业当荷官，一年收十几万，大学四年没赚钱还倒贴学费生活费，四年下来跟高中同学相比自己少赚一百万，况且大学毕业后月薪也不到一万，离学理由之强，
也正是这个算法，19岁的Ben前年完成中六课程后到赌场当荷官，他对想上大学的同学嗤之以鼻同学%浪场打工，即相约是当地均月薪资等赌场相继开幕，银河的当发牌嗤之以鼻 嗤嗤 。
进入赌场后的年轻荷官们很快发现，他们的工作枯燥无趣，但因为有高薪在手，一出赌场就狂消费，甚至还有“大老板”派头。阿珊说，以前穿校服裙的单纯女同学，进了赌场后，化浓妆、吸烟、讲粗口，感到跟她的距离愈来愈远。
由于新赌场的开业，澳门的失业率降至3.6%的漂亮数字。但澳门立法会区锦新议员忧虑地指出，荷官的技术性不强，倘若工作数年后想转业转型，会发现自己根本没有“一技之长”且学历不高，形成日后澳门难以解决的社会问题。
还有许多澳门人担心，假如年轻人全被高薪吸引到赌场工作，再没有人当教师、员警、医生，下一代澳门人的素质会怎样？
在与市场的拔河中，澳门特区政府既出资成立了旅游博彩技术培训中心，以免费培训为博彩业培育人才，又准备成立人力资源统筹中心，藉以整合运用澳门的有限人力，防止“荷官世代”造成的人力断层。