许广崇关于中小白酒企业发展问题接受《华夏酒报》专访

2004年，我国规模以上企业饮料酒总产量是3464.48万千升，其中白酒311.7万千升； 2005年，我国规模以上企业饮料酒总产量（不含黄酒、果露酒）是3822.46万千升，其中白酒349.34万千升，同比增长15%，实现利润73.19亿元；2006年，我国规模以上企业饮料酒总产量（不含果露酒）是4571.17万千升，其中白酒397.08万千升，累计增长18.2%，实现利润100，20亿元。这一组数字表明白酒开始出现“回暖”期，但从长线来看，白酒产业的宏观发展环境仍不容乐观，未来白酒生存与战略危机不可忽视。

中小型白酒企业占据了绝对的数量，他们在本地的区域市场艰难地抵御着来自全国性品牌的攻击，这些中小白酒企业的未来发展的方向在哪？

他们如何打造所属地方特色的白酒文化，如何打造自己的差异性文化，如何利用文化吸引年轻一代消费群体？

针对这些困惑，最近，高崇品牌机构[国际]CEO、中国管理大奖获得者、中国年度100位优秀品牌专家、品牌中国系列活动评委许广崇先生接受《华夏酒报》记者专访。

访谈话题从中小白酒企业的发展环境、企业文化、渠道构建、品牌打造等四个层面的问题进行访谈。

访谈中，许广崇着重谈到中小型白酒企业品牌构建问题，并就中小型白酒企业打造品牌提出一些运营思路：

1．定位环节

做任何事情，都离不开定位。离开定位，就是无头苍蝇，漫无目的。所以，中小型白酒企业在创办时，就应该以打造品牌为最终目标。那么，要打造品牌，就必须对自身想创办的企业，进行充分定位。

如何定位？定位包括那些因素？

一般品牌定位包括名称、理念、视觉、行业、目标、渠道等。

品牌名称关乎品牌理念的延伸和提炼。品牌理念的提炼，关乎视觉系统的形成，这些基本元素的确定，关乎品牌传播的延伸和拓展。

所以，品牌定位，是企业创办的前提和基石。

2．积累环节

谈到积累，可能一些企业家会说：我们一直在积累。

品牌形象的积累，可以从以下几个方面去梳理：理念（宗旨）识别、行为（规章、制度）、视觉（品牌标识、品牌字体、品牌包装等）。

理念——一个品牌的主心骨。缺少理念，就是风浪中的黄叶，落叶归根。

行为——一个品牌的道德碑。行为混乱，就是忠诚度的坟墓，举目无章。

视觉——一个品牌的传达室。视觉飘忽，就是记忆度的松散，过目而忘。

那么，品牌积累需要长期的灌输、长期的一致传递。

中小型白酒企业要发展壮大，并非只有与大企业联合这个途径。要想打造自由品牌，必须学会品牌积累、延续、整合。

[品牌专家-许广崇小简]——

许广崇，署号许高崇，1965年3月19日来到人间，广西天等人，书法家，文案怪才，品牌咨询顾问，培训师，设计师。文章散见《中国医药报》《医药导报》《医药经济报》《粤港信息日报》《市场周刊》《销售与市场》等。著作《品牌道和术》《区域市场道和术》《私营企业道和术》《广告？品牌？》（编著中）。多家报刊和网站特约撰稿人、专栏作家。中国年度100位优秀品牌专家，第三届中国管理大奖管理专家奖，品牌中国年度人物评审委员会评委。