四、国内报告
1.2004年中国旅游业实现的增加值占当年国内生产总值4.05％
2.1至2月星级饭店企业营业额增长18.7%
3.2007年我国在建四星级以上酒店1107家
4.中国饭店协会经济型饭店专业委员会成立
5. 商务部与中国饭店协会联合发布《2007中国经济型饭店》
6.《商业特许条例经营管理条例》实行
7.国家旅游局发布《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临的挑战》
8.1至5月全国住宿与餐饮业零售额同比增长17.8%
9.1至3月的出境人数同比增长14.5%
10.中国星级饭店已经达到13378家
11.北京一些星级酒店奥运住宿预订价格上涨了4、5倍
12.中国旅游饭店业协会发布《2007中国饭店集团化发展年度报告》
13.中国旅游饭店协会及浩华管理顾问公司发布《2007中国饭店业务统计》
14.中国社科院旅游研究中心发布《2007中国经济型酒店发展绿皮书》
15.上半年全国星级住宿企业和限额以上餐饮企业营业额预计增长18.5%
16.正在酝酿缩短“五一”、“十一”假期时间，增加中秋等传统节日假期
17.全国978家星级饭店受到处理
18.“十一”黄金周期间，全国共接待旅游者1.46亿人次
19. 北京总床位数超出奥运会单日需求最大值近一倍
20.国家正在筹建12301全国统一的旅游客服热线
1.2004年中国旅游业实现的增加值占当年国内生产总值4.05％
3月4日，由国家统计局和国家旅游局有关专家组成的研究小组，经过长期的研究工作，以联合国统计委员会批准的《旅游附属账户：建议的方法框架》为基本原则，利用2004年全国第一次经济普查和国民经济核算的相关资料，初步编制完成了“中国国家级旅游卫星账户”的部分账户表。根据初步编制的有关账户表数据计算：2004年中国旅游业实现的增加值达到6472亿元，占当年国内生产总值（GDP）的4.05％。此数据反映了当年中国旅游经济活动对国民经济发展的影响和旅游业在国民经济中的地位。这次初步编制完成的“中国国家级旅游卫星账户”，是我国首次按照国际统一的标准与框架对旅游经济进行的全面测量，这对我国今后开展其他产业的账户核算也将起到积极的示范作用。详细账户表预计在2007年上半年内编制完成，届时对我国旅游经济的测度体系将更加完善。
2.1至2月星级饭店企业营业额增长18.7%
3月16日，商务部发布的数据分析显示，今年前两个月，全国住宿与餐饮零售额实现2059.1亿元，同比增长17%，比去年同期增幅高出3.9个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到14.2%，拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为16.1%。今年1至2月份，全国住宿与餐饮业新设立外商投资企业103家，同比下降22%；合同外资金额2.2亿美元，同比下降45.7%；实际使用外资金额1.4亿美元，同比增长5.8%。全国限额以上住宿与餐饮业1至2月份实现营业额571.9亿元，同比增长21.3%。其中，限额以上餐饮企业营业额313.1亿元，增长23.4%；星级住宿企业营业额258.8亿元，增长18.7%。商务部统计，2006年住宿与餐饮业零售额首次跨越1万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4％，比上年净增1458亿元，比同期社会消费品零售总额增速高出2.7个百分点，比GDP增速高出5.7个百分点，连续16年实现两位数高速增长。全年住宿与餐饮业零售额占社会消费品零售总额的比重为13.5％，拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点，对社会消费品零售总额增长的贡献率为15.8％；全年上缴营业税金约569亿元，同比增长17.6％；提供就业与再就业岗位约2000万个；全年购买使用农副产品约4600亿元,比上年增长16.4%；全年新设外商企业1060个，合同外资金额28.9亿美元，增长5.7%；实际利用外资金额8.3亿美元，增长47.8%。
3.今年我国在建四星级以上酒店1107家
4月3日，国家旅游局管理司副司长刘士军称，今年我国在建高档酒店（四星级以上）达1107家，其中按五星级标准建设的酒店554家。2007年我国酒店建设项目188个，房间71967间，四星级以上酒店134家。截至目前，我国通过评定的五星级酒店已达320家，但仍满足不了市场需求。在建宾馆酒店主要集中在广东、浙江、上海、北京等东部地区，但中西部地区酒店建设也出现了加快趋势。酒店业建设急剧升温使家具、厨房设备、餐饮设备、暖通设备、家用纺织品等酒店用品近年采购额年均增幅超过10%。
4.中国饭店协会经济型饭店专业委员会成立
4月24日，中国饭店协会经济型饭店专业委员会成立，这是中国第一个针对经济型酒店的专业行业机构。经济型饭店专业委员成立后将每年出具行业报告、作出市场预测、发出投资预警等，规范经济型酒店市场。经商务部正式立项，由中国饭店协会主持起草的《经济型饭店经营规范》国家行业标准也将提交经济型饭店专业委员会专家委员讨论。经济型饭店行业标准的重点将考虑在产品功能配置、服务流程、尤其是涉及到广大消费者利益的健康性、安全性以及环保方面提出相应的规范。目前我国真正意义上的经济型饭店在规模上相当于全国星级饭店市场供应量的10％左右，而美国饭店业中经济型饭店占全美饭店市场的70％以上。2005年、2006年中国经济型饭店供应量的增长速度基本在100％以上。
5. 商务部与中国饭店协会联合发布《2007中国经济型饭店》
4月25日，商务部与中国饭店协会联合发布《2007中国经济型饭店》，截至2006年底我国经济型饭店连锁品牌已达100家，已开业店数超过1000家，与2005年相比市场高速增长，品牌数及市场供应量均翻了一番。经济型饭店前三强的基本格局相对稳定，民族品牌仍占据较强的主导地位，包括锦江之星、如家、莫泰。经济型饭店的平均单店投资仅需730万元，平均每间客房投资5.5万元，加之相对稳定的利润回报和平均3-5年的投资回收期，这对于500-1000万元左右的投资者来说有较强的针对性和吸引力经济型饭店86%的物业都是租赁性质，租金上涨给经济型饭店经营带来了一定的成本风险。2006年经济型饭店物业的租金上涨几乎是各地住宅房地产价格上涨的3-5倍，其中北京、上海两地的平均涨幅都在40%以上，这涨幅中一半是因为商业地产价值的浮动增长，一半是由于各品牌的扩张竞争而人为抬高。2006年1.8元/天/平方米以上高位租赁物业的市场新进入者在面对今后日益同质化的经济型饭店的价格比拼中将处于明显的劣势。目前我国真正意义上的经济型饭店在规模上相当于全国星级饭店市场供应量的10％左右。2006年我国经济型饭店整体平均房价有10%的增长，但在以上海为代表的华东地区、西南地区，平均房价均有5%左右的小幅下滑。同时，出租率出现了整体性的下降，由2005年的89%下降到82.4%，而客房收入是我国经济型饭店的主要收入来源，比重达86.96%。经商务部正式立项，由中国饭店协会主持起草的《经济型饭店经营规范》国家行业标准今年年内将出台。4月24日，中国饭店协会经济型饭店专业委员会成立，这是国内第一个针对经济型酒店的专业行业机构，每年将出台行业报告、作出市场预测、发出投资预警等，规范经济型酒店市场。中国饭店协会预计，如果行业标准正式出台后，目前市场上的经济型饭店品牌中仅有三分之一能够达到要求，而三分之一经过适当改进后能达到标准，另有三分之一可能需要全面整改。《2007中国经济型饭店调查报告》反映2006财政年度中国经济型饭店发展情况，是由中国饭店协会2007年2月启动的。报告是基于对2006财政年度全国重点品牌企业年度调查所获数据基础上进行分析整理得出的。调查问卷被发放给所有国内5家以上开业饭店或500间以上开业客房数的经济型饭店品牌企业，并从代表60%以上市场份额的18家企业收回有效问卷。参与调查的企业包括如家、锦江之星、速8、莫泰、城市之家、7天、中州快捷、扬子江饭店、粤海之星、都市客栈、城市客栈、格林豪泰、维也纳、万里路、雅悦、日月光、金一村、南苑e家。截止至2006年12月31日，按照开业客房数的前10位分别是成立于1997年2月、锦江之星旅馆有限公司的锦江之星开业客房数16885、开业饭店数118；成立于2002年6月、上海如家酒店连锁的如家快捷酒店开业客房数16162、开业饭店数134；成立于2003年4月、上海莫泰酒店管理有限公司的莫泰168、莫泰268、驿居、新概念酒店（QQ）开业客房数11272、开业饭店数52；成立于2004年、河南中州快捷酒店投资有限公司的中州快捷开业客房数4430、开业饭店数28；成立于2004年4月、速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司的速8开业客房数4249、开业饭店数42；成立于2002年12月、万里路国际青年酒店连锁管理有限公司的青年酒店、青年旅舍、红灯笼客栈开业客房数3162、开业饭店数77；成立于2004年3月、格林豪泰酒店管理集团的格林豪泰酒店开业客房数2873、开业饭店数21；成立于2005年3月、7天连锁酒店集团 的7天连锁酒店开业客房数2818、开业饭店数25；成立于2005年、维也纳酒店集团的维也纳酒店、维也纳3好连锁酒店开业客房数2168、开业饭店数8；成立于2006年1月、雅悦酒店投资管理有限公司的雅悦开业客房数1863、开业饭店数15。
10月，根据中国经济型连锁酒店网统计，全国已开业的部分经济型连锁酒店品牌的酒店数和客房数分别是如家201家、23977间；莫泰107家、22390间；锦江之星148家、21189间；7天71家、7303间；汉庭57家、6454间；速8是51家、5328间；格林豪泰34家、4038间；七斗星23家、3853间；中州快捷16家、2192间；中江之旅16家、2045间。
6.《商业特许条例经营管理条例》实行
5月1日，《商业特许条例经营管理条例》实行，经济型酒店业开放加盟必须要拥有2个直营店且经营1年以上。2006年经济型酒店业特许加盟占31%。2006年经济型酒店平均出租率为82.4%，2005年为89%；平均门市价格从2005年的328元降到了209元。我国目前已经拥有经济型酒店连锁品牌100多个，其中拥有5间门店或500间客房以上的连锁品牌约40个。锦江之星、如家和莫泰为2006年度行业前三名，锦江之星和如家市场份额分别为17%和16%。近几年，锦江之星、如家、莫泰、万里路、格林豪泰等主要品牌的年开业酒店增长率从14%至250%不等，7天品牌的开业酒店增长率400%，客房增长率327%，是2006年增长比例最快的经济型酒店企业。上海经济型酒店平均房价从202元跌至178元，平均出租率从96%降至89%。锦江之星的净利润提高了3%，两度蝉联中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名。目前锦江之星在全国60多个城市拥有近1.7万间客房；排名第二的如家拥有客房数比锦江之星少700多间；第三名莫泰的客房数比如家快捷少近5000间。
7.国家旅游局发布《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临的挑战》
5月11日，国家旅游局信息中心对外发布《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临的挑战》，内容包括现状、趋势、面临的挑战。在现状方面，星级饭店规模继续加速扩大。2006年全国新评星级饭店1370家，截至2006年底，全国星级饭店总数达到13378家，同比增长11.26%。其中五星级饭店298家，四星级饭店1400家，三星级饭店4993家，二星级饭店6027家，一星级饭店660家。广东和浙江两个省的星级饭店数量超过了一千家，分别达到1275家和1089家，位居全国第一、二位，江苏、云南、北京分列三至五位。四、五星级饭店主要集中在东部地区，占全国总数的61.56%，青海、宁夏、西藏尚没有五星级饭店。经济型酒店成为发展热点。根据各地上报的信息，上海、北京、江苏经济型酒店的数量居全国前三位。国内品牌发展态势良好，如家、锦江之星不仅连锁店数量位列全国一、二位，而且通过在美国、香港上市加速扩张。国际品牌也将大规模增加，美国经济型酒店品牌格林豪泰（Green Tree）将以长三角为重点，未来3到5年在国内铺设近200家酒店；美国另一经济型酒店品牌速8（Super8）也将在未来15年时间在中国开2100家连锁店。在趋势方面，全国高档饭店建设将迎来高峰。根据各地上报的信息，据不完全统计，全国待评、在建、待建（2007年底前开工）高档饭店（相当于四、五星级）总计1107家，其中相当于五星级档次的饭店就有554家，大大超过目前全国五星级饭店的总量。从地区分布看，广东、浙江、北京、上海、安徽分别以155家、146家、97家、86家、82家位居前五位，它们之和占全国总数的51%。国际饭店管理集团加速进入。综合各地上报的材料和查询有关国际饭店管理集团的官方网站，截止2006年底，有37个国际饭店管理集团的60个饭店品牌进入中国，共管理502家饭店。世界排名前十的国际饭店管理集团均已进入中国。管理饭店数量位居前五位的国际饭店管理集团是温德姆、洲际、雅高、喜达屋、万豪，管理饭店的数量分别为159家（包括110家速8品牌的经济型酒店）、69家、43家、37家、31家。而且在未来几年，国际饭店管理集团管理的饭店数量还将迅速增加，比如，洲际酒店集团最新的全球发展计划，在中国拓展的饭店数量将占其全球发展总数的三分之一，2008年在华管理饭店总数将达125家。在面临的挑战方面，高档饭店竞争将更加激烈。一方面近年来国内高档饭店建设步伐加快，另一方面，洲际（Intercontinental）、里兹-卡尔顿(Ritz Calton）、圣瑞吉斯（St.Regis）、丽晶(Regent)、柏悦(Park Hyatt）、四季（Four Season）等国际饭店集团顶级品牌全面进入，势必对中国饭店原有高端客源市场的分配产生重要影响，加剧高档饭店的竞争。国内饭店管理集团需要提高国际化水平。根据各地上报的信息，截至2006年6月30日，全国共有国内饭店管理公司180家，管理饭店1299家，平均每家管理的饭店仅有7.2家。国内饭店管理公司不仅规模小，而且品牌建设滞后，整体管理水平有待提高。与国际饭店管理集团大举进入中国形成鲜明对比的是，中国本土饭店集团却未能跨出国门真正参与国际竞争，国际化程度低。因此，亟需加快国际化发展步伐，真正成为具有国际水平的饭店管理集团。非星级饭店亟需规范。近年来，随着北京、上海、杭州、成都、苏州等地方政府把住宿业管理职能调整到旅游行政部门，许多地方旅游饭店管理工作思路也从原来单纯的星级饭店管理逐步转变为对整个饭店业态的管理。对非星级饭店加强规范管理势在必行。2006年，北京市制订出台了北京地方标准《住宿业服务质量标准与评定》，并评出首批住宿服务达标单位250多家；上海市也制定了《旅馆服务质量要求》，并完成了《上海市旅馆管理办法》送审稿；江苏省还启动了经济型酒店标准的制定工作。饭店投资需要加强引导。目前全国许多地方饭店投资非常热，已经导致一些地区饭店供过于求。如何引导投资商理性投资饭店，也是未来饭店发展中面临的一大挑战。2006年 ，浙江省在充分调研的基础上，出版了《浙江饭店业发展白皮书》，对引导当地饭店的投资和建设，发挥了积极的作用。
8. 1至5月全国住宿与餐饮业零售额同比增长17.8%
6月14日，中国商务部公布5月份全国住宿与餐饮业零售额实现983.6亿元人民币，同比增长18.7%。今年1至5月份全国住宿与餐饮业零售额累计实现4863.7亿元人民币，同比增长17.8%，占社会消费品零售总额的13.9%，拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.9%。1至5月住宿与餐饮业新设立外商投资企业334家，同比下降21%；合同外资金额9.5亿美元，同比下降10.9%；实际使用外资金额3.1亿美元，同比增长8.7%。预计上半年中国住宿与餐饮业零售额将达到5812亿元，全年将以超过18%的速度持续增长，并可望实现年12200亿元人民币，再创历史新高。从限额以上住宿与餐饮企业经营情况看，5月份营业额达到295亿元，同比增长17.4%，低于同月全国住宿与餐饮业零售额增幅1.3个百分点。1至5月合计营业额1429.4亿元，同比增长18.8%，占全国住宿与餐饮业零售额的29.4%。根据对北京、重庆、山东、江苏、浙江等省市的部分重点餐饮企业的调查，由于肉禽、鲜蛋、油脂等餐饮原材料价格上涨，企业营业额受到轻微影响，企业利润下降5-8%。目前，由于食品类价格趋于稳定，绝大多数企业可以消化暂时性增加的成本，不会因此调高菜品价格。
9.1至3月的出境人数同比增长14.5%
6月中旬，统计2007年1至3月的出境人数为970.62万人次，比去年同期增长14.5%。中国公民出境旅游目的地国家和地区达132个，其中已实施86个。近5年，中国出境游人数每年平均增长率高达22.7% ，出境游已成为中国旅游业的主流业务。世界旅游及旅行理事会《中国2007年旅游及旅行经济研究》报告说，2007年中国个人旅游开支预计约为9000亿元人民币，占个人总消费额的10.1%。2007年中国总体旅游预计将增长13.3%，在2008年至2017年间每年将增长9.6%。到2017年，中国个人旅游开支将达到3．5万亿元人民币，占个人总消费额的11.5%。2006年中国入境游客近5000万人次，出境游客近3500万人次，国内旅游人数近14亿人次。2006年底，全国星级饭店达1．2万家，旅行社1．6万家，各类景区景点达2万多个。2007年国家旅游局将继续大力开拓乡村旅游市场，启动乡村旅游“百千万工程”，在全国推出100个特色旅游县、1000个特色旅游乡和10000个特色旅游村。2006年中国出境旅游人数达3452万人次。
10.中国星级饭店已经达到13378家
6月18日，博鳌国家级星评员换届及培训会议透露，中国星级饭店已经达到13378家。在星级饭店评定的复核工作中，星评形式将以暗访为主，明察为辅，重点考察软件。
11. 北京一些星级酒店奥运住宿预订价格上涨了4、5倍
6月18日，北京市旅游局局长杜江表示,北京奥运会期间,除已签约的酒店客房外,其他酒店的房价将以市场为主导，如果到时候酒店市场价格过高,政府部门将不排除会采取一定的手段进行干预。6月中旬，北京一些星级酒店奥运住宿预订价格上涨了4、5倍，有的已经达到目前房价的10倍。奥运会17天的住宿需求量大约是22万间客房、44万张床位。目前北京有星级酒店700家，还有近100家星级酒店正在建设或者改建升级中，此外北京还有近4000家社会旅馆，可以提供23到24万间客房。2007年北京新开业的高级酒店将达13家，新增客房4005间；2008年将有18家高级酒店开业，新增客房7112间。据北京奥组委官方的保守预测，北京奥运会期间国外旅游者可能达60万，国内观众总人数也将达225万至258万人。从2008年8月8日至24日估计每天至少有40万人在北京住宿。奥运期间北京112家签约星级饭店房价较目前的定价有一定增长，但仍将低于雅典奥运会和都灵冬季奥运会时的房价水平，增幅约1.4至1.6倍。北京申办奥运会时曾向国际奥委会提出承诺，北京各星级酒店住宿价格分为特别价、优惠价和普通价。以五星级酒店为例，对奥林匹克大家庭成员实行特别价2720元人民币，对媒体实行优惠价2960元，对观众实行普通价3400元。2004年奥运会期间雅典各酒店的房价涨3至6倍，五星级酒店房价攀升到约6000至8000元人民币，导致奥运会期间雅典游客人数比以往奥运会期间减少，2004年前4个月希腊各地酒店入住率和预订率也比2003年同期下降约10%，有些地区甚至下降了20%至30%。
12.中国旅游饭店业协会发布《2007中国饭店集团化发展年度报告》
6月27日，中国旅游饭店业协会发布《2007中国饭店集团化发展年度报告》。截至2006年7月底，我国饭店管理公司已达180余家，管理1300多家饭店，注册资本10万至1亿元不等，其中10%左右的公司只有注册资本，没有实体饭店。平均每家集团管理7.2家饭店。2006年30家最具规模的饭店集团中，国有及国有控股集团超过17家，其中锦江、首旅两大国有巨头在资源和规模上具备压倒性优势。在高端方面，国际知名品牌仍然占据中国最高端酒店市场。中低档饭店集团的发展业绩成为年度中的突出亮点，在管理客房量超过10000间的7个集团中，锦江之星、如家、美林阁、莫泰等4家都是从事中低档饭店经营的品牌。会议强调，统计结果只反映相关集团在规模上的现实状况，与其实际能力强弱无关，由此调整发布方式，对统计结果不再采用“XX强”称谓，代以“最具规模”表述方式，以拼音字母为序。2006年，客房数量超过10000间的管理公司有7个集团9家公司，包括锦江之星、如家、美林阁、莫泰；客房数量在5000间至10000间的管理公司有8家；还有13家管理公司的管理规模在2000间客房以上。在30家最具规模的饭店集团中，国有及国有控股集团超过了17家。中国最具规模30家集团所管理的饭店不足1000家，加上10大国际集团所管理的饭店，大约占中国现有星级饭店总数的10%左右。2008年，中国旅游饭店业协会将改变以往唯数量论的统计模式，代之以更加全面、科学的统计指标，在此基础上开发建立起饭店集团的综合评价体系。2006中国最具规模的10家国际饭店集团(按拼音字母顺序排列)为：贝斯特韦斯特（北京）国际酒店管理有限公司、北京凯燕国际饭店管理有限公司、康年国际酒店集团、上海豪生国际酒店集团（中国）、速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司、万豪国际集团所属酒店及酒店公寓(中国地区)、香格里拉酒店集团、香港中旅维景国际酒店管理有限公司、喜达屋酒店与度假村国际集团、洲际酒店集团。2006中国最具规模的30家本土饭店集团(按拼音字母顺序排列)为：安徽古井酒店(集团)有限责任公司、北京首旅建国酒店管理有限公司、北京国宾友谊国际酒店管理的限责任公司、北京凯莱国际酒店管理有限公司、东方嘉柏酒店管理有限公司、广州岭南花园酒店管理有限公司、河南中州国际集团管理有限公司、海航国际酒店管理有限公司、湖南华天国际酒店管理有限公司、杭州天马酒店管理有限公司、杭州香溢酒店管理公司、锦江国际酒店管理有限公司、开元国际酒店管理公司、南京金陵酒店管理有限公司、宁波南苑集团、七斗星商旅连锁酒店管理公司、青岛海天酒店管理集团、如家和美酒店管理(北京)有限公司、陕西旅游饭店管理有限责任公司、上海莫泰酒店管理有限公司、上海市衡山集团公司、上海东方航空国际酒店管理有限公司、山东蓝海酒店集团、陕西君悦酒店物业管理有限公司、天伦国际酒店管理集团、粤海(国际)酒店管理集团有限公司、中航旅业酒店管理公司、浙江钱塘旅业集团、浙江世贸饭店管理有限公司、中旅饭店总公司。
13.中国旅游饭店协会及浩华管理顾问公司发布《2007中国饭店业务统计》
6月27日，中国旅游饭店协会及浩华管理顾问公司根据全国492家星级饭店的调研发布了《2007中国饭店业务统计》。全国平均五星级饭店房价为792元，四星级饭店房价为437元，三星级饭店房价为278元，经济型酒店为152元。2006年星级酒店市场的入住率水平与上年大体持平，其中，五星级酒店为66%，四星级和三星级酒店为69%，经济型酒店为88%。参与调查的上海的一家五星级酒店首次突破平均房价300美元全国26个重点城市星级饭店比较中，上海五星级酒店房价均价最贵为1358元，三星级388元，北京饭店房价均价位列第二。中国星级饭店集团化程度16.22%。统计汇总分析了471家饭店的有效数据，其中经济型饭店涵盖了250家国内主要经济型连锁酒店的经营统计数据。
14.中国社科院旅游研究中心发布《2007中国经济型酒店发展绿皮书》
6月27日，中国社科院旅游研究中心与七斗星经济型连锁酒店共同发布的《2007中国经济型酒店发展绿皮书》，按2007年中国经济型饭店调查报告数据，2006年底中国住宿市场现代意义上的经济型饭店品牌已经近100家，其中已开业客房数在500间以上的连锁店40家，开业单店数已超过1000家，客房超过10万间。
15. 上半年全国星级住宿企业和限额以上餐饮企业营业额预计增长18.5%
7月3日，商务部公布上半年全国住宿与餐饮业零售额预计实现5811.8亿元，同比净增881.5亿元，增长17.9%，同比去年约高出2.6个百分点。占社会消费品零售总额的13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.9%。上半年全国星级住宿企业和限额以上餐饮企业营业额预计1707.9亿元，增长18.5%，比去年同期增幅高出4.2个百分点，一改以往低于全国住宿与餐饮业零售额增幅的状况，并高出0.6个百分点，占全国住宿与餐饮业零售额的29.4%。下半年住宿和餐饮零售额将接近6388亿元，预计全年住宿和餐饮业零售额将以超过18%的速度持续增长，并可望实现12200亿元，再创历史新高。一季度住宿和餐饮市场零售额为2983.6亿元，同比增长17.4%，占上半年的51.3%；二季度为2828.2亿元，同比增长18.5%，占48.7%。其中，1月份创新高，达到1083.9亿元，月度额首次突破千亿元大关，4月份则创下18.4%的最高增幅。上半年全国限额以下餐饮企业营业额预计4103.9亿元，增长17.7%,比去年同期增幅高出2个百分点，与全国住宿与餐饮业零售额增幅基本持平，占全国住宿与餐饮业零售额的70.6%。
16.正在酝酿缩短“五一”、“十一”假期时间，增加中秋等传统节日假期
6月底，全国已评定的五星级酒店已超过330家，2007年内建成、在建、待建的五星级标准酒店达到554家。
7月6日，全国旅游工作座谈会透露1至5月入境过夜旅游者人数达2153万人次，同比增长10.08%；旅游外汇收入148亿美元，同比增长13.08%。前5个月我国出境旅游人数达1603万人次，同比增长14%。2007年春节和“五一”两个黄金周旅游接待人数和旅游收入分别同比增长20.9%和23.2%。全年计划是入境过夜旅游者5360万人次、旅游外汇收入370亿美元、国内旅游人数15亿人次、国内旅游收入6820亿元、旅游业总收入10000亿元、出境旅游人数3740万人次、新增旅游就业50万人的工作目标。
7月8日，国家旅游局政策法规司司长张坚钟透露，目前相关部门正在酝酿调整黄金周假期的方案，拟缩短“五一”、“十一”假期时间，增加中秋等传统节日假期，可能配合带薪休假制度，以形成若干个黄金周。
8月13日，万事达卡国际组织发布一项全新的指数报告万事达卡中国富裕阶层指数（MasterCard Worldwide Index of China’s Affluent）。这份每半年发布一次的指数报告，旨在调查与分析北京、上海和广州三大城市富裕阶层的消费模式、生活方式和价值观，以及对十种顶级品牌的产品和服务偏好。万事达卡中国富裕阶层指数显示，2006年92.6%的富裕家庭在休闲和娱乐活动方面的花费高达1万美元。其中国内外旅游是最大的支出项，其次是健身、游览主题乐园、运动和社交活动。过去一年内，有43.3%的富裕阶层至少在国内旅游三次，30%的富裕阶层一年出国旅游至少三次。
17.全国978家星级饭店受到处理
7月1日，全国星级饭店总数已超过13900家，2006年以来新评星级饭店1915家，其中五星68家、四星351家、三星875家、二星588家、一星33家。
7月18日，国家旅游局首次公布2006年地方星级饭店复核处理饭店名单，2006年全国共复核星级饭店7856家，978家星级饭店受到处理，处理率达到了12.4%，有478家饭店被降低星级或取消星级，受到处理的饭店包括五星级6家、四星级48家、三星级291家、二星级546家、一星级87家。国家旅游局从2004年开始打破星级酒店终身制，所有经星级评定机构批准的星级饭店，只能享有5年有效的星级及其标志使用权，之后将对该酒店进行重新审核、评定。2007年上半年起，国家旅游局实行五星级饭店评定信息网上公示制度，有的省市对一至四星级饭店评定也实行网上公示，全国星级饭店评委首次开展满5年期评定性复核。14个省区市评定出绿色旅游饭店近1800家。
11月15日，全国旅游星级饭店评定委员会发布2007年第1号公告，取消深圳景轩酒店五星级旅游饭店资格。依照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003），根据广东省旅游星级饭店评定委员会上报意见，全国旅游星级饭店评定委员会办公室委派国家级星评员对深圳景轩酒店进行检查，检查结果认定，该酒店在设施设备、服务质量等方面已经不能达到五星级饭店标准的要求。现决定取消深圳景轩酒店五星级旅游饭店的资格。这是广东省首家被取消五星级的酒店，是深圳11月摘除8家酒店星级资格后又一家被摘星的酒店，被摘星酒店大多因为企业转变经营、酒店设施老化或经营管理出现问题。
18.“十一”黄金周期间，全国共接待旅游者1.46亿人次
10月8日，全国假日旅游部际协调会议办公室发布《2007年“十一”黄金周旅游统计报告》。根据国家旅游局、国家统计局联合制定的《“黄金周”旅游信息统计调查制度》的要求，全国31个省、自治区、直辖市分别对辖区内“十一”黄金周的接待规模和效益进行了统计调查。经国家旅游局、国家统计局汇总，结果如下：（一）今年“十一”黄金周期间，全国共接待旅游者1.46亿人次，比2006年“十一”黄金周增长9.6%；实现旅游收入642亿元，比2006年同期增长14.8%；旅游者人均花费支出441元。（二）“十一”黄金周期间，在全国接待的1.46亿人次旅游者中，过夜旅游者（仅限于住在宾馆饭店和旅馆招待所）为3761万人次，比2006年同期增长10.4%；一日游游客为1.08亿人次，比2006年同期增长9.3%。在所实现的642亿元旅游收入中，民航客运收入29.4亿元，比2006年同期增长19.9%；铁路客运收入14.8亿元，比2006年同期增长12.5%；39个重点旅游城市实现旅游收入288亿元；其他旅游城市和景区实现旅游收入309亿元。（三）纳入全国假日旅游统计预报体系的北京、天津、承德、秦皇岛、沈阳、大连、长春、吉林、哈尔滨、上海、南京、无锡、苏州、杭州、宁波、黄山、厦门、南昌、瑞金、青岛、洛阳、武汉、长沙、张家界、韶山、广州、深圳、桂林、海口、三亚、重庆、成都、广安、贵阳、遵义、昆明、西安、延安、银川等39个重点旅游城市，“十一”黄金周期间共接待游客5953万人次，其中过夜旅游者（口径同上）为1424万人次，一日游游客为4529万人次，比2006年同期均有增长。（四）纳入全国假日旅游统计预报体系的119个旅游景区（点），“十一”黄金周期间共接待1655万人次，门票收入7.61亿元。（五）“十一”黄金周期间，39个重点旅游城市监测的181家商业企业，共实现销售收入65.70亿元，比2006年同期增长18.3%；监测的177家餐饮企业，共实现营业收入3.23亿元，比2006年同期增长10.8%。
19. 北京总床位数超出奥运会单日需求最大值近一倍
10月29日，2008年奥运会观众住宿接待新闻发布会上，北京奥组委运动会服务部表示奥组委近日退订了8家还没有客户预订的饭店，退还2000个预订房间，这使得北京奥组委的签约饭店数量从128家降至120家，预订房间数量也由32000间降至30000间。这8家饭店除了2家是还在建设中的饭店，其他6家为三至五星级的饭店。与8家饭店提前解除合同的原因主要是因为它们或位置偏远，或正在兴建，使得预订情况不好。在退还了2000间客房之后，房价平均下来比此前承诺的价格略有降低。奥组委已签约饭店预订情况踊跃，确定预订的房间数量已经占到总房间数的80%。根据旅游局的预测，2008年奥运会期间北京单日住宿需求峰值将达33.3万张床位左右，而目前北京各类住宿接待单位的总床位数已经达到64.64万张，超出单日需求最大值近一倍。与奥组委签约的五星级饭店报价最高为2960元，四星级饭店报价最高为2320元，三星级饭店则为1600元。北京另有在建的三至五星级酒店105家，还可提供床位约5万张。
20.国家正在筹建12301全国统一的旅游客服热线
10月31日，国家旅游局和云南省政府共同主办的2007中国-未来-旅游发展论坛在昆明开幕，国家旅游局官员在会上透露，目前国家正在筹建12301全国统一的旅游客服热线。11月1日，中国国际旅游交易会昆明开幕。中国国家旅游局在新闻发布会上发布的数据显示，在入境旅游方面，2006年中国共接待入境旅游者1.25亿人次，同比增长3.9%；国内旅游人数达13.9亿人次，同比增长15%。中国已经成为亚洲最大的出境游客源输出国，2006年出境总人数达3452.4万人次，同比增长11.3%。“十一五”期间的旅游业投资中，企业占62.2%，外资占7.9%。
11月16日，邵琪伟在国家旅游局在宁波召开旅游投资商座谈会上说，我们的旅游投资商在关注中国市场的同时，也要关注国外市场。我们鼓励有实力的企业走出去，投资国外的酒店、景区，这样才有利于培养自己的品牌。
11月17日，国家旅游局在京召开全国旅游信息化工作会议，2008年全国旅游信息化工作要着力加强“三网一库”的建设。按照政府职能转变的要求，着眼旅游行业的实际需求，实现中国旅游政务网、中国旅游资讯网、办公自动化网的分离，丰富旅游电子政务信息，增强政府服务功能。强化旅游信息综合数据库的建设，打造一个全国性的旅游信息数据库。会议对12301旅游资讯公益服务工程的进展情况进行说明和研讨，12301工程是为国内外游客提供相关信息服务的全国性服务平台，是2008年旅游信息化的一项重要工作。工程以旅游问讯、旅游投诉、旅游救援、旅游提示为基本服务内容，各地可以根据游客需求和各地实际情况不断丰富和完善。
11月，根据中国经济型连锁酒店网按照开业酒店的客房数量，全国经济型连锁酒店品牌10月的开业酒店数和客房数分别为201、23977；上海莫泰连锁酒店107、22390；上海锦江之星148、21189；7天连锁酒店71、7303；汉庭酒店57、6454；速8酒店51、5328；格林豪泰34、4038；七斗星商旅酒店23、3853；中州快捷16、2192；中江之旅16、2045。
