社区渠道拓展模式
社区渠道模式1——直营模式
由经销商直接开拓社区的各类终端,并承担后续的单店配送、管理和服务等工作。这种模型的优点是:对终端的控制力较强,能有效掌握社区网络。所对应的缺点是:物流配送难度高,管理成本高。
社区渠道模型2——分销模式
奶站和水站能够成为社区内分销商,是因为他们具备一定的经济能力和配送能力,同时功能上更偏重于整箱销售,与单纯的零售点也有所不同,设计一定的价格层级是可以让渠道成员们所接受。
二、社区营销特色销售方式
社区的牛奶销售方式除了传统的零售方式外,还可以采取一些相对特色的销售方式,以下罗列的两种便是以往在操作中被证实较为成功的销售方式。
☉送奶上门
依托水站的人力资源的配送资源,开展送奶上门的销售方式再合适不过,送奶和送水的操作几乎同出一辙,同样是“电话预订到送货收款”的流程。笔者在过去实战操作时,甚至将“奶票”也导入到这种销售方式里,收到不错的效果,但如何促成这种销售方式的顺利开展,就需要多方资源的支持。送水工的口碑推荐、品牌本身的拉力以及前期的宣传推广都非常关键。
“送奶上门”是一种新的销售方式,想信也是牛奶产品深度营销的一种必然,想信没有比与消费者“一对一服务”更好的营销方式,如何更好完善“送奶上门”的销售方式是摆在乳品企业面前的一个重要课题。
☉会员制销售
社区营销中会员制销售也是一个比较有特色的营销方式,在培养了稳定的消费群体后,以会员价和礼品作为诱因,发展牛奶品牌的会员。
三、社区常用促销活动
☉礼品促销
礼品买赠是牛奶产品比较常见促销手法,配合社区营销开展的礼品促销活动。礼品选择很关键,在社区内的牛奶购买群体多以家庭主妇为主,那么礼品的选择应该围绕家庭主妇的喜好考虑,比如像比较实用的厨房用具,“投其所好”是礼品选择的基本原则。
☉整箱促销
销量增长的方式无非两种:一是提高购买频次,二是增加单次购买量,整箱促销针对的就是后者。向伊利开展的“8000万元,红配黄促销活动”的成功,很大程度要归功于选择整箱为促销单位。对于社区而言,固定消费群要远远大于随机消费群,所以适当整箱促销对提升销量大有裨益。
☉品种组合促销
买赠促销还可以采用品种组合的方式,可以把新品或滞销品做为搭赠品,与促销产品打包销售。这种方法被许多牛奶品牌广泛采用,纯奶促销搭赠花色奶、主销品促销搭赠新品屡见不鲜。