贵阳市统计局发布的信息显示，2006年上半年，贵阳市住宿和餐饮业实现零售额22.96亿元，同比增长18.89%，增幅提高2.56个百分点，高于社会消费品零售总额2.98个百分点。其中星级住宿和限额以上餐饮企业增长12.28%。适合大众阶层的星级以外住宿业和限额以下餐饮业和个体户快速发展，实现零售额达2 0.08亿元，同比增长19.89%，高于社会消费品零售总额3.98个百分点。

贵阳喜来登贵航酒店是喜达屋在西南地区开设的第三家酒店，其余两家分别在成都市和九寨沟。

贵州天怡豪生大酒店由中铁五局集团控股投资修建，由豪生国际酒店集团(中国)管理。贵州天怡豪生大酒店和圣沣酒店同于2003年4月18日开业，又同于2005年3月21日被批准为五星级酒店，由此改写了贵州没有五星级饭店的历史。

1989年开业的贵州饭店1991年被评为三星级饭店，1998年被评为四星级饭店。

贵阳金筑大酒店于1991年批准为三星级旅游饭店；贵阳神奇假日酒店于1999年被批准为四星级旅游饭店。

11月上旬，贵阳市旅游协会向花溪、息烽等40多家乡村旅舍或农家乐授予一朵花至四朵花的乡村旅舍牌子。2004年7月，贵州与新西兰等国外专家合作，制定了乡村旅舍的标准，符合标准方能挂牌营业。这一标准对贵州乡村旅舍的建设、评估、等级标志、房屋装修标准等进行了具体规定。乡村旅舍标准规定，乡村旅舍的外装修要求就地取材，尽量选用当地地方材料，建筑造型应具地方风格和特色。等级共划分为4个，对每一级的客厅、客房、卫生间、餐厅、厨房、服务等均有明确要求。而达到四级（四朵花）标准的乡村旅舍，服务员要求统一穿戴有民族特色的工作用装，并能提供英语等日常用语服务。

2006年2月28日，速8在贵阳召开经济型酒店商机座谈会，贵阳1至2个酒店有望年内加盟速8。

3月7日，莫泰168贵阳店试营业。

9月25日，贵阳贵州神奇酒店更名为贵阳华美达神奇大酒店，有225间客房。这是华美达在中国的第16家、贵州省的第一家。

2007年5月21日，喜来登在中国的第23家酒店贵阳喜来登贵航酒店开业，有346间客房。

5月29日，贵州大发房地产开发有限责任公司和北京凯燕国际饭店管理有限公司就贵阳凯宾斯基大酒店签约。