再富也不能如此“文化节”


贵州平坝清真全牛宴摆桌近200米[组图]

 

 
 
 

9月29日,游客在贵州省平坝县品尝清真全牛宴。当日,贵州平坝县举办首届中国安顺·平坝清真饮食文化节,600多名来宾共享清真全牛宴,宴席摆桌近200米长。 新华社发

9月29日,游客在贵州省平坝县品尝清真全牛宴。

    当日,贵州平坝县举办首届中国安顺·平坝清真饮食文化节,600多名来宾共享清真全牛宴,宴席摆桌近200米长。 新华社发

9月29日,一名清真厨师为清真全牛宴制作菜肴。当日,贵州平坝县举办首届中国安顺·平坝清真饮食文化节,600多名来宾共享清真全牛宴,宴席摆桌近200米长。 新华社发

9月29日,一名清真厨师为清真全牛宴制作菜肴。新华社发

   据当地的介绍,平坝是“黔中大通道”。为滇黔必经之地,交通四通八达。东距贵阳市48公里,西距安顺市38公里,处于贵州省“井”字型交通骨干网络的核心区域。贵昆铁路、株六铁路复线、滇黔公路、贵黄高等级公路、清(镇)镇(宁)高速公路和即将修建的厦蓉高速公路横贯全境,乡乡通油路,村村组组通公路,境内有5个铁路客货站,6条铁路专用线。
    现全县辖4乡6镇,总面积999平方公里,总人口34万,其中苗、布依、回等26个少数民族占总人口的27%。县境内主要河流7条,流域面积755平方公里,径流总量50.34亿立方米,年平均气温14.7℃,降雨量1298mm,无霜期273天,地貌形态为溶蚀作用为主的喀斯特地貌。有5个万亩良田大坝,素有“黔中粮仓”之誉称。
   平坝是“黔中大粮仓”。农业 生产条件优越,全省47个万亩良田大坝,平坝就占6个。境内有17条河流,流域面积775平方公里。贡皇米、平坝灰鹅、林卡辣椒、清真牛肉等名优土特产品久负盛名,享誉省内外。
   平坝是“贵州大宝藏”。县境内蕴藏有丰富的煤炭、铝土矿、硫铁矿等矿产资源30多种,其中已探明储量的有15种,是全国200个重点产煤县之一,是黔中重要的能源和原材料基地。
    目前,全县获得白酒生产许可证的企业有22家,是全省除仁怀市以外白酒生产企业最多的县份。老牌名酒生产企业平坝酒厂生产的平坝窖酒、平安酒等五大系列50多个品种,1962年以来蝉联五届贵州名酒称号,30多次荣获巴黎博览会金奖、中国白酒金杯奖等国际国内大奖,被全国著名白酒专家周恒刚盛赞为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”。
   作为国家“三线”建设的重点地区之一,集中了中国一航集团的一批重要骨干生产企业。县境内有12个中央、省属单位。环宇厂、601库等中央、省属厂场闲置厂房和夏云农场、平坝农场、羊艾农场7万亩非农存量土地的开发利用,特别是省级黎阳高新技术产业园区的建设,为平坝承接发达地区产业转移奠定了基础。
   2007年全县生产总值270354万元,同比增长15.2%。财政总收入28118万元,地方财政收入15470万元,同比分别增长30.50%和34.30%。人均生产总值7585元,在全市率先突破1000美元大关。
  日前,中国烹饪协会派出以中国伊斯兰教协会原副会长、中国烹饪协会清真专业委员会主任马云福为组长的认定专家组一行5人到平坝县进行实地考察认定活动。考察组参观考察并查阅了相关文献资料后,一致认为平坝县具备申报“中国清真美食之乡”的条件,同意评为“中国清真美食之乡”。
   中国烹饪协会将在首届中国安顺·平坝清真饮食文化节开幕式上举行“中国清真美食之乡”授牌仪式。
   可以说,节约是中华民族的美德。近年来,各地都纷纷“上马”种种文化节,把宣传地方特色作为振兴地方经济的手段,建一座小庙就是文化,塑一尊雕像就成故里,花巨资拆旧建新、不惜一切代价搞形象工程。这些做法成立有些地方政府执政策略,其耗资之大远远超过了对农业发展的投入,也成为老百姓抨击当地执政能力的主要依据。但如贵州平坝县摆桌近200米、“食客600”多这样地举办“首届中国安顺·平坝清真饮食文化节”,确实还算举国无先。不知这样的全牛宴是在倡导铺张浪费还是践行科学发展观?
    看看大红的地毯,看看两旁的上着白色衬衣、下着黑色裙子且彬彬有礼、双手前交叉的小姐,我感觉这绝对不是普通的农民或群众在安顺平坝这样以全牛的宴席宣传自己的“美食文化”。如果我们悠久的文化是通过这样宣传的,那奥运的成功举办和万众一心的抗震救灾精神就与作秀没有两样。可见我们的地方官员仍然麻木不仁,可见我们的地方政府的形式主义依然没有改变。