2008年3月11日新华社报道：美国24个大城市自来水被污染，水中检出多种药物成分，而且自来水厂的进化程序和家用净水器均无法清出这些药物成分。科学家指出：长期饮用含有药物残留的水，可治癌。更为令人震惊的是：不单自来水，用自来水生产的瓶装纯净水、矿物质水等也面临同样的健康隐患。
对此，我国专家指出：美国号称水源保护最严谨的国家，它的自来水相当于其他国家的纯净水标准，美国自来水污染危机预示着全球的饮水健康已经面临越来越严峻的形式。为此，专家建议，要真正安全健康的饮水，最好选择蕴藏于地下或岩层，完全杜绝了污染的天然碱性水。
饮水之所以受到如此高的重视，是因为人喝的水80%左右直接进入血液中，对生命健康极其重要。美国癌症研究员雷蒙和日本医学博士林秀光的研究都证明：不只是癌症，其他所有的疾病首先都是由于细胞内水的特性该变所引起的。研究还发现：癌细胞的扩散首先是通过体液进行的，如果占人体70%的水都是自然天成的好水，那么人体细胞也就有了一个健康清新的生存环境，没有了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。故，防癌治病的关键是：在求医问药的同时，要让源源不断的好水充塞在细胞中，为细胞营造一个健康清新的生存环境。
卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》也要求国人每天饮用符合健康标准的水不得低于1200毫升；专家建议最好保持在2000毫升左右，最关键的是饮水时要注意选择真正的好水。而经常喝好水，可以有效预防癌症发生。