三、收购兼并
1.快乐蜂完全收购永和大王公司
2.大家乐入股天兆投资中式酒楼
3.晶华酒店买下达美乐在台湾及北京的全部股权
4.上海老房子餐饮管理有限公司出售其全部股权
1.快乐蜂完全收购永和大王公司
6月20日，菲律宾最大的餐饮连锁企业快乐蜂公司以600万美元收购永和大王剩余15%的股份，已完全收购了永和大王公司。2004年2月6日，快乐蜂食品集团以2650万美元购买了永和大王85%的股份。永和大王2006年业务增长20.1%，新开店12家，2007年计划新开12至15家店。截至2007年5月31日，快乐蜂在菲共经营1383家店，在海外经营171家店，包括中国永和大王102家店。快乐蜂在中国的另一本土茶餐饮品牌春水堂也即将于下半年在上海开第2家分店，第1家店2006年在淮海路上开业。
2.大家乐入股天兆投资中式酒楼
大家乐集团以9786万元入股天兆投资(主要业务为稻香集团旗下不同品牌的中式酒楼)11.65%股权。稻香集团估计2006年税后利润约1.45亿元，因此，是次入股作价相当于6倍市盈率。中式酒楼最坏的时期已经过去，香港中式酒楼发展空间也越来越大。香港过去9个月的快餐业增长达7%，而大家乐截至2006年底止首3财季快餐业务盈利有双位数增长。北美业务方面，过去12个月经营情况大为改善，2007年度第三财季的EBITDA已呈正数，预计2008年度可扭亏为盈。
3.晶华酒店买下达美乐在台湾及北京的全部股权
1月16日，台湾酒店经营企业晶华酒店斥资5亿元新台币（约合1.25亿元人民币），买下“比萨”连锁企业达美乐在台湾及北京的全部股权。晶华还在洽谈购买达美乐在上海和天津的代理权。
4.上海老房子餐饮管理有限公司出售其全部股权
2月5日，上海老房子餐饮管理有限公司在上海联合产权交易所挂牌出售其全部股权，挂牌价格96.5435万元。公司投资方同时也是本次股权转让出让方上海陆家嘴集团有限公司因投资方向改变，决定挂牌出售上海老房子餐饮100%股权。上海老房子餐饮成立于2002年8月29日，注册资本100万元，主营业务为饮食和餐饮管理（涉及许可经营的凭许可证经营）。据以2006年9月30日为基准点的财务评估报告显示，该公司总资产96.54万元。其中，固定资产1.61万元，流动资产94.93万元，无负债。前一年度营业收入1834.6427万元，净利润25.4693万元。上海老房子餐饮旗下的老房子餐厅由上海名轩楼餐饮有限公司承包经营，目前的经营场所为租赁使用。
