笔者关于“中国食品的李代桃僵”的文字可能还没有被很多读者看到，中日安全食品部长级会议就将进行。这是日本首相鸠山由纪夫的中国友好政策的具体实施之一。

　　去年我国的食品安全出了些事故，毒饺子就是国际上影响最恶劣的事件之一，这样的事关生命安全的产业，其关联性极强。食品业在我们国家是从业人数比较多的行业之一，其管理的水平不敢恭维，其体制的落后和监控的漏洞更是事故的祸根。想奶业的全国最著名的企业都有三聚氰胺这样的事情，地震之后，也没有看到救灾的队伍和措施，更不用说执行力怎么样了。食品行业不仅仅是质量的问题，也是良心的问题。

　　除食品业之外，其他的行业的诚信度也是不敢恭维！虽然其没有直接关系到人的生命安全，但是关系到企业的生命安全。虽然近几年我国的企业诚信度大幅提升，但是整个国家的诚信体制仍然脆弱，需要规范和考核。

　　我们期待中日食品部长级会议能够找到结局中国食品业的金钥匙，也希望能为我国企业发展的诚信度找到规范发展的新思路。

　　【新闻背景】日本消费者行政担当相福岛瑞穗13日透露，鉴于日中两国政府已决定举行食品安全相关部长级磋商，“日前接到首相鸠山由纪夫的指示，要求我以食品安全负责人的身份妥善磋商，我将就此事宜与相关内阁成员协商后进行应对”，表示将进入具体研究阶段。

　　共同社报道，10日，日本首相鸠山在与中国总理*会谈时，要求中方尽快解决中国产饺子致人中毒事件，称“毒物很有可能是在中国混入（饺子）的”，对此，*仅表示尚未得出调查结果。双方就促成部长级磋商框架达成了共识。