我国第一家中外合资的连锁超市,于1984年在深圳蛇口落户,内地首家国有连锁超市,于1990年底在广东东莞创办。我国连锁经营发展有两个阶段:第一阶段95年以前,企业自发按照连锁方式进行经营运作,不是政府号召推动;第二阶段95年3月,连锁经营协会在上海召开连锁企业座谈会,政府强力推动与企业市场化发展需求相结合。二十世纪九十年代初,我国正式开始连锁经营的探索与实践。在我国,连锁经营数量增长快,地区分布广,业态结构多,直营连锁为主要模式。以“便民、利民、为民”为宗旨,着重发展便利店、超级市场等专业店、仓储式商店。我国连锁店目前有以下七种类型:一是超市连锁店,主要经营蔬菜、食品、副食品、日用小百货、冷热饮;二是便民连锁店,店铺多设在居民住宅区,营业时间较长,主要经营粮油制品、副食品、冷热饮;三是精品连锁店,主要经营国内外名品,如服装、钟表、黄金饰品等;四是大型百货连锁店,主要经营百货类,营业面积均在万平方米以上;五是生产资料连锁店,主要经营汽车及配件、建材、五金工具等;六是快餐连锁店,主要提供标准化、系列化、大众化的餐饮服务;七是服务连锁店,包括旅馆、彩扩、洗染、家庭服务等行业。形式上以直营连锁为主,特许经营作为主要发展方式。在所有制形式上,国有流通企业成为连锁经营的主体,集体、私营、股份制、外资为主体的连锁企业比例逐年增加。同时,在发展连锁经营的实践中,涌现出一批较具实力的连锁公司,如上海华联、联华超市公司、东莞美佳超市等,它们对全国连锁经营的健康、迅速发展起到了示范榜样的作用[2]。
本文通过对连锁经营模式和中国连锁经营现状的研究,以豪享来为例,为我国连锁经营的发展提出个人见解和解决方案。