完全个性化,完全私有性。
将服务的内容不断的向内转,向顾客的私人服务内心转向,是当下市场竞争与商业模式设计的核心思路。比如卖菜,是一种最基础的服务,本不关乎品牌之事,但如果你想为你的菜产品打上品牌,必需要提高附加值,不然的话,只能是菜市场的水平,卖的就是质量与价格。
当下社会,食品危机一重高过一重,一浪高过一浪,每一个人都关心自己的健康,每一个人都希望吃上绿色食品,无污染的食品,有机食品,但现在我们的消费者是防不上胜防,你就是花很多的钱,也可能买来假的肉,假的菜,假的奶,假的油,假的各种食品,连鸡蛋都能造假,要找到天然的食品,真的是一件难事。造成这种情况,不是农民都黑了心,而是这个产业链中环节出了问题。消费者内心渴望能吃上放心的食品。深加工的成品,有点害怕了,想吃上山上自然食品。
说到这,我们也明白了,社会各界消费人群对绿色食品的需求,是刚性的需求,这是毫无疑问的。问题是,市场上并不是没有绿色天然的食品,而是消费者不放心,就是地里拔出的菜,都有污染了,更别说上了菜市场的了。
怎么办?当务之急,是解决消费者对我们的服务或产品信任与放心的问题,换句话说,他们要对我们的服务与品牌有强烈的认同感。要达到这个目标,我们就要反向思索,逆向定位,将不可能变为可能,打破规律,创造新的法则。有道是,自然界的大规则是谁也颠覆不了的,但我们可以小小的逆向化,只要你做到了这一点,你就创造了新的价值。比如说,你让人永远不老那是不可能的,但你能让你老的慢一点,看起来年轻一点是可以的。达到这一点,你就创造了新的价值。
菜的卖法,是最原始的了。稍好一点的是超市中,有一点包装的做法。但只是把菜洗干净后的状态,变革性并不大。现在有个客户想绿色食品的比发中心,常规的做法,也就是上下游关系的处理,并没有什么创新,肯定成功的可能性不大,因为与竞品太一样了。你只是在规模大小,品种多少上不同,而这些并不是实际上上的区别,要想成功,就要有所颠覆性创造。
我告诉他们,卖菜本不需要品牌,但换个方式卖,不仅有了品牌,而且创造了新的商业模式。昂贵的珠宝可以在网上卖,你没有想到会成功,蔬菜是不是也可以在网上卖呢?在网上建一个菜市场,服务于中高端的有品味的人士,将蔬菜放在纸盒子里卖,不仅是使蔬菜有了品牌的基础,也有了卫生健康的保证。有了网上的产品展示,有产品包装认知,有线下渠道的及时服务,(主要是按家庭人口定制一周食谱,专门有营养专家定制每周食用蔬菜的种类,甚至可以针对家庭中的特殊需求定制),就形成了商业罗辑的主要构成.这样的话,消费者无疑是请了一个食品保建顾问,卖菜是最基本的甚至是次要的媒介了。如果这样成立,这个蔬菜中心的商业模式就大改变了,完全不是买菜,菜只是媒介,卖健康美食方式才是核心的。
目标人群:中高端的有品味的注重健康的人群(具体还可以细分)
服务构架:有一个终端体验店和网络菜市场批发中心,或交易中心。
产品形式:装在的纸盒里的蔬菜。
沟通方式:网络平台。
交易方式:配送或会员卡。
品牌价值:食品健康顾问。
要实现这一模式,体验店必不可少,物流配送与产品保鲜要求必不可少,网络平台的构建必不可少。品牌的包装管理必不可少。如此这样,就将一个传统产业变成了具有科技含量的新产业,建立了新商业模式。
通观当下,越来越多的向内转的企业,就是把本应是消费者自己干的事,变成公司的服务内容,使之变成新的商业构成。当然,这一基础,是建立在目标人群的厘定上,不仅仅是数据库还有精准的有效的沟通方式与高标准的服务方式。