从头几天出差到外地手机上的彩信头条，到近几天省内各报纸的头条，有个新闻让我很感冒。在长沙一条高校区，有个卖烧饼的小帅哥，这两天红了。

怎么红的呢？首先是帅，再就是帅哥卖烧饼，再再就是在周围女生居多的高校周围卖烧饼。这下不得了了，湘女多情啊，那么多湖南妹子，这么一个帅小伙子，捧场啊，一买几十几十的买，就是为了多看人家一眼。

小伙子跟记者说，正常一天的话能卖400多个，这几天成“名人”了，多200多个，到六百，除吃除喝除掉杂费开销，一天能挣300元。这样算的话，人家也算是月入过万了。卖个烧饼一月能挣一万元。确实让咱惭愧

插播一句广告，小伙子老家信阳罗山潘新庙冲人，这也是我感冒这个新闻的第二个原因，因为那是我姨妈家乡，我13岁时在那读过初一，呵呵。信阳出帅哥啊。

OK。总结一下

一 控制成本

小本生意，门店不要太大，像这位老乡，两平米的地方OK。

二 人员安排

早期，用自家人帮忙

三 选择一个行业

行业怎么选择？人家这烧饼技术那也是跟一师傅学的

四 产品从简单开始

产品目录：烧饼+里脊+火腿+生菜2.5元”，“鸡蛋灌饼+生菜2.5元”等等，不同的搭配有不同的价格。明码标价，规范操作

五 消费人群

这个很重要，如果边上都是部队。。。。。。。。或养猪场

六 踏实不忽悠

如果见了女生买烧饼一激动忘记收钱了。。。。。。。