“无抗奶”背后:两大乳企阵营积怨已久


  最关键的是,并非市场流通的所有“无抗奶”都是真正的“无抗奶”。为消除掉生鲜牛乳中的抗生素,少数不法分子会在牛奶中加入一种物质,降解抗生素。有公开资料显示这种物质为β-内酰胺酶,这种物质对人体的危害更大