加工好的食品,如饼干,奶茶,果冻,方便面,火腿肠,添加了很多的食品添加剂(色素,甜味剂,抗氧化剂)来保持色泽和味道和口感
很多的添加剂是最近几十年才流行起来的,对人有比较大的危害。有的有可能导致畸型的成分如阿斯巴甜,现在几乎所有的饮料都有,这个还要到下一代才能看的出来效果;还有猪肉的瘦肉精和一些激素能影响人的发育;还有的添加剂不怎么看的出来影响,但是加重了肝脏解毒的负担
对这些东西的质疑一直都有,但是由于食品公司的“赞助”的研究,和对食品安全部门的“影响”,和一些基于“商业”的考虑,问题都被掩盖了。现在没有一种机制让食品公司关心公众的健康,他们见利忘义,有钱就赚。所以不要相信这些食品是安全,这些都是危害无穷的东西,风险都由我们自己承担!
很难想像我们和我们的下一代会受到什么影响,所以坚决抵制这种食品,只吃原始的食品和喝开水。矿泉水的塑料瓶子也很危险,塑料添加的稳定剂都是非常危险的物质。
更深入的信息请参考《吃不得》一书。书中说明了很多食品添加剂的危害和厂商的滥用。