端午话---海参与染坊(圣朗海参文化原创文章)

粽香飘思,

又是一年端午节.

在科技进步,病毒变种,防病强身,防不胜防,倡导后健康的时代,海参热是近年来不能不说的话题,而在许多人的印象中,特别是内陆消费者的认知中,海参常常是黑色的,其实是对海参家族的一管之见.

目前在国家地理中,最新记录的海参有1250种之多,活体海参的颜色也和热带鱼一样五彩缤纷,可供我们食用的海参其颜色也是五颜六色,然而,这些海参常识因为普及力度不够,餐桌上的认识仅仅局限于黑色一隅.当然营养价值的高低,不能以色而定.

然而,因为局限,很多人喜欢观色,观看黑色,而忽视了许多海参原本的未化妆的健康肤色,为了满足一些人的偏颇认识,一些海参加工商把许多海参都加工成黑色,黑色一时几成流行之色.

当然,黑色无可厚非,原本是黑的就是黑的,自然的颜色才是健康的.

大染房中,可以染出绚丽多彩的生活,而生活有时也会把原本缤纷的色彩黑掉.

社会也是个染缸,据说屈原就是不愿被染,投江而死的.

活着还是死去,这是一个问题.

2009-5-25

李书勇于青岛

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