仔细研究植物饮料的功能以及消费者的潜在需求，植物饮料的市场化功能性需求大概有这么几类：
第一，解渴——这是所有饮料饮料都必须具备的功能，如果在解渴这一点还不具备的饮料，只能说还不是饮料。
第二，去火——这是近几年凉茶饮料深度挖掘出来的一个培育高度成熟的功能，我们特别要肯定王老吉的贡献。
第三，针对体内平衡、提神类的功能——这主要在一些功能饮料、运动饮料上涉及较多，如激活、脉动、体饮、佳得乐、红牛等饮料，分得一块市场。
第四，针对体内器官的功能：清肺、清肠胃等——这主要是一部分相关植物饮料在培育市场，目前，这样的功能性饮料还没有成熟的模式，市场基础并不稳定。
第五，针对体表的功能性需求：苗条养颜类、体表润燥类——目前也是以相关植物饮料、植物蛋白饮料在培育市场为主，前者在局部市场有所消费基础，后者目前尚处于激发阶段。
在这几类里面，个个健竹汁饮料已经找到了几类功能占位：首先，个个健竹汁饮料是“解渴”，不解渴怎么能算是饮料？其次，个个健竹汁饮料还拥有优异的“清热去火”功能，再次，个个健竹汁饮料拥有的竹叶黄酮，还对人的体表拥有抗氧化、抗老化、抗干燥，平衡体表水份平衡的作用。