立即创业——创业培训教材第二章第六节


第六节 论成败——定位品质 攻克难点

 

品质关乎成败

 

你出售的不论是物质产品还是服务产品,都应结合市场需求与实际可能进行准确的品质定位:是大路产品还是高档产品?是小众消费的特种产品还是大众需求的普通产品?如果是普通产品,你怎样保证别人会买你的产品,是产品本身比别人已经生产的好,还是售后服务比别人好或者成本价格比别人低?如果是高档产品,你怎样保证高档的质量品位且价格仍有竞争力?如果是特色产品,你怎样保证产品的特定性或新颖性?这必须事先就想清楚,它关系到产品应市以后,有没有生命力和竞争力。

比如说,普通服装与高档服装、特大特肥服装与特种行业服装(戏剧服、防护服、工作服)都是市场需要的,你不论生产或经营其中的哪一种,都得定位要做到什么档次:是极普通的、中档的还是高档的、顶高档的。这主要是指产品的样式、质量、购物环境及对顾客的服务等等。做最普通的,费劲最小但风险也最大,因为竞争力小;做中档的,竞争力强一些,投入和付出肯定也大一些,那么价格上还有没有优势;做高档的或顶高档的,除投入外,还得看个人有没有那种经营能力,如果你要化十年才能学会,肯定已经没有机会了。如何定位,关系到创业的成败。

严格地说,没有绝对不需要的产品,也没有绝对不需要的产品。问题仅仅在于:一、法律是否容许它成为商品;二、商品出售价格能不能满足生产经营者维持再生产的需求;三、你有没有能力保证你付出的劳动时间低于社会必要劳动时间。所以说,定位很关键,牵涉到创业成败及长远发展,不能掉以轻心。

 

合理定位创业产品的品质

 

产品品质定位是根据“一、法律是否容许它成为商品;二、商品出售价格能不能满足生产经营者维持再生产的需求;三、你有没有能力保证你付出的劳动时间低于社会必要劳动时间”来做的。

第一条解决产品合法的问题,无论你出售物质产品或服务产品,都必须符合国家法律法规要求,这一点必须明确。

第二条是关系到性价比和成本核算。首先,产品品质、市场价格、成本投入与消费者的支付力四者之间正常情况下应该是一个正比例关系,也就是说产品品质越好、市场价格越高、成本投入越大、消费者的支付力也应该越强。这个比例关系如果不成立,就要找出是哪儿出了问题,如果市场需求已经饱和,价格肯定偏低;如果圈定的消费人群缺乏消费高档商品的支付能力,商品再好也卖不出去。这就要重新调整,否则经营将难以进行下去。而且,还要进行成本估算,有没有一定的盈利空间,能不能维持简单再生产,并有一定积累。

第三条是管理能力、文化资源、科技水平等软实力,是否足以保证拟定的产品质量计划第一圆满实施,并达到保本盈利水平。如果你的劳动时间高于社会必要劳动时间,则意味着成本超出,无钱可赚,注定亏损。

弄清这三条之后,才能具体确定产品品质档次,制定近中远期产品品质保障计划。

 

依据品质定位分析难度所在

 

品质定位包括:过硬的产品(服务)质量、新颖的外形(环境)、良好的过程和售后处理。依据市场目标,可分为:大众型产品,中档产品,高档产品和豪华产品。

四个档次的产品都遇到竞争,近中远期品质保障计划的核心任务是对产品品质定位以后你所存在的难度进行分析,找到突破难点的措施和办法。这样实施起来,才会应对自如。

首先,必须熟悉该档次产品的市场情况,你能否比别人做得更好些、要做好有哪些难度、如何解决?

其次,在市场价格基本一致的情况下,你怎样在成本许可的情况下,提高质量和完善过程中与销售后的服务?前一个是硬功夫,后一个是软功夫,合起来是真功夫,靠真功夫立足市场。

其三,不断寻求增加附加值的途径,比如技术改进、精细管理、情感关照、文化氛围、商业诚信等等,把工作做精,又不增加太多成本。

 

攻克难点要有三手四手准备

 

有些事情可能会超出预料,所以开始创业后的全部工作,应该围绕解决关键难题来开展,作三手四手准备,这手不行那手来。

如果你向市场提供物质产品,那么进料是第一关,质量、价格、交货期、数量保证一向不能马虎。贮藏是第二关,防止不当损失,防止压库和脱库。生产是第三关,既要讲究生产效益,又要注重产品质量,那一关都不能松懈。销售是第四关,如何让消费者知道、认识、接受你的产品?只有终端消费者乐意消费你的产品,中间商才可能积极地从你这里进货。要善于利用中间商的号召力,但最根本的还是自己想办法让终端消费者知道和认识你的产品,不能把希望完全寄托在中间商替你开拓市场上。

如果你向市场提供的是服务类产品,同样也有产品质量打造、服务过程管理、开拓产品市场等问题,一样需要逐一考虑清楚。

细节决定成败,谋划应在事先。预先对每个环节需要做的事情和可能出现的问题想得清楚透彻,实施中遇到问题的时候,才不至于束手无策。

 

既要想好了干 又要边干边想

 

生产经营是流动的循环的随时可能变动的过程。为保证产品品质不失信于市场,既要谋于事先,想清楚明白再干;又要谨慎事中,凡事多动脑筋,根据变化了的情况作出最恰当的应对。既没有谁是一程不变按计划操作就可以做好的,也没有谁是稀里糊涂一干就成功的。审时度势,善识时机,相机而动,才能取得成功。

尤其是在产品适销对路上,必须随时掌握市场动态,提前预测和及时收集顾客反映,根据判断做出反应,保证产品品质永不失信市场,那么生意才能红红火火继续下去。

 

讨论引导

 

1 根据你的创业思路,说明产品品质定位的依据与理由、难度与打算。

2 调查你认为产品品质信誉较好的一个产品(或一家店子)的操作经验。

 

参考案例