10：05航班沪飞合肥，机械故障推迟一小时起飞，抵目的地已过了零点。

    同C.夫妇约一起早餐。

    见面C.既要约午餐，其讲究吃的嗜好溢于言表。

    W第一句话：“还是那么讲究吃，真的不吃鱼翅了？”

   “不吃了，既然承诺了就要兑现。”

    年初，在中国企业家组织发起拒吃鱼翅的活动中，美食家C.被邀请上讲台，现身说法不吃鱼翅……

    鲨鱼位于海洋食物链顶端，体内含有诸如重金属汞铅等有毒物质。研究显示，鱼翅中的汞含量高达安全水平的42倍。女性和儿童完全不应食用；

    中国作为鱼翅消费大国，消费总量占全球鱼翅消费总量的95%以上，国际NGO组织称“中国，才是鲨鱼的侩子手”。

    商业应酬中的鱼翅消费心理和行为，在很大程度上决定着鲨鱼的命运，影响着世界各民族对中国人的看法，影响着海洋生态系统的健康。中国企业家在积极参与“保护鲨鱼，拒吃鱼翅”行动。企业家从自己做起。