最近流行病期间，屋漏偏逢连阴雨。特别是食品饮料方面频频爆出各种“XX门”。

作为一个饮料食品从业者，直接的感觉就是 “树欲静，风不止”。

关于王老吉、红牛的事情，都是饮料行业的不良新闻。王老吉因为备案的问题？红牛因为国外查处可卡因的问题。去年还有奶业海啸般的大震荡。

说句不好听的话：从一开始我就不喜欢红牛，直到现在我喝的红酒大概只有1-2罐，（是一个朋友为了感谢我跟他去送货而买了几罐，从而分给我一罐，其他的时候，我再也没有印象，我喝过红牛）。各种原因是：第一：比较贵；第二，我始终不知道红牛究竟属于什么类型的饮料？第三、我是做矿泉水的，一般的饮料我都不喜欢，只是喝优质的矿泉水。

这几年，饮料行业，推出了各种各样的新产品。王老吉算是最成功的宣传者了，当然他确实是一个历史悠久的品牌和产品，只是依赖于香港的包装和策划，百年老头焕发了青春，让全中国人一下子都喜欢他了。

那么食品安全的真正意义是什么呢？

1、食品企业守规矩最好，我还没有听说过，那家企业按照国家标准的要求去做，而出了问题。这个是最关键的。

2、一个成熟的行业不应该是轻易的被其他新的实验新产品轻易替代。

3、研制出来的新产品，最好广泛征求同行的意见，特别是专家的意见，这样就不至于出错。同时也不用担心销售的秘密泄露。像蒙牛的特仑苏，伊利的专家参与讨论了吗？

4、公关的力度太大了。原本我们国家对于规定范围内的事情还是要求很严格的。但是，一些没有广泛征求意见，在国家质检总局备个案就可以上市了，这样的事情根据新的《食品安全法》已经不可以了。

5、出事的企业都是那些产品竞争不激烈，产品生产不普及的企业（去年的乳业除外），如果有几十家企业都生产类似红牛的饮料，我想，出事的几率就会小，还有王老吉，如果生产的企业多了，那么标准相对就会严格一点。

6、企业生产者的态度和对于竞争激烈、品牌培育的正确思想方向也要把握好。不要浮躁、不要激进。

以此为据，饮料企业必将大放光芒！我们还期待着中国企业的世界第一，我们不做可口可乐，我们做世界第一的中国企业。