肯德基麦当劳的“滤油粉”风波再起

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     该信谁？这个问题已经不是一次两次了！王月丹博士认为三硅酸镁并不安全，不仅导致消化不良、腹泻等消化道症状，而且可能导致肾结石、昏厥、高镁血症导致的心律失常或精神症状等等疾病。卫生部官员也称油炸薯条薯片存潜在致癌危害。而麦当劳中国公司表示委托第三方“复检”未发现问题。肯德基则坚称，炸食物的“滤油粉”符合国家规定，而丙烯酰胺是否致癌并无定论。