葡萄熟得早，价钱卖得高，效益就会好，钱就赚得多。在利益的驱动下，慈溪新浦果农添加催红剂、制造“早产”葡萄成为公开的秘密。于是，慈溪新浦葡萄提前半个月批量上市，由于卖相好，紫得发亮，加上提早上市，不少喜欢尝鲜的市民纷纷买来一吃为先。那么，催红剂是什么？果农为什么使用它？我们正品尝着的那些早熟葡萄安全吗？请看《钱江晚报》记者的详细报道。专家指出：催红剂的学名叫“乙烯利”，也就是俗称的催熟剂，属低毒农药的一种，是一种植物生长调节剂，在刚挂果时使用，能让葡萄提早一周左右成熟。如果过量使用的话，会导致农作物上的残留量过高，有致癌、诱发孩子早熟可能。因此，对于激素催生的葡萄，还是少买来吃为好！