遍布全身，长达十数万公里的动脉、静脉和毛细血管，每天要输送上十吨的血液在体内循环，是否畅顺，有无疾患，取决于血管内皮细胞能否产生足够的一氧化氮！这也是对中医“气血充盈，百病不侵”的最新科学诠释。这一革命性的发现，很快导致“伟哥”问世，因此提高了无数人的生活质量。因此，“一氧化氮养生法”的实质，在于缓解动脉硬化病理（生理）进程，尽量使血管平滑、血管内皮细胞能产生足够的一氧化氮（或补充不足之一氧化氮），惟有血液畅顺输布全身，我们才有健康可言。  
    但怎样才能保持血管平滑呢？那我们首先要知道，血管是怎样变得粗糙、硬化的。在经济发达国家、地区，高糖、高蛋白、高脂肪的“三高”饮食结构，导致大量的“亚健康”群体，其病理变化过程可简单表示如下：三高饮食→高血脂胆固醇→动脉粥样硬化、一氧化氮缺失→高血压、心脑血管病、糖尿病、肥胖症、老年病、某些癌症等。