8月24日，国家统计局发布了8月中旬50个城市主要食品平均价格变动情况，其中，猪后腿肉和五花肉价格都比上旬上涨了2.8%。从统计局的监测来看，从6月中旬开始，猪肉价格已经上涨了70天。

　　一般而言，食品价格在居民消费价格指数(CPI)中的比重约为1/3。在食品价格中执龙头的猪肉价格的连续上涨，或将是下半年CPI走向的一个提示。

　　猪肉价格连涨释放的信号值得注意。此番猪肉价格连涨，与国家收储不无关系。商务部在上周发布的消费述评中表示，6月中旬收储国产冻猪肉以来，猪粮比回升到6：1以上区间。这是来自政策面的影响。不过猪肉价格波动的规律告诉我们，猪肉价格的变化其实更多寓含着市场自主调节的信息。对于猪肉消费来说，市场机制发挥的作用比行政干预的作用更大。这才是需要对猪肉价格连涨70天重点关注的根本原因。