连锁速食龙头麦当劳的食品卫生检验又出新问题。 高雄市卫生局昨公布商店冰饮品抽验结果,抽验45件中、5件不合格,其中盐埕区麦当劳新大勇中心出售的绿茶检出每毫升大肠杆菌群达1100MPN(most probable number,最可能菌数),为标准10MPN的110倍。
据当地卫生局表示,已要求其限期改善,若二次抽验不合格,可处三万元以上、十五万元以下罚款。目前,该处麦当劳店已紧急停止供应该产品。
高雄市卫生局食品科长魏任廷表示,大肠杆菌超量意味食物原料、生产器具或工作人员不洁,民众若食用含大肠杆菌过高食品,抵抗力较弱者可能造成胃肠不适。
台湾麦当劳公关室表示,七月间大勇路分店绿茶被检出大肠杆菌过高之后,该公司各分店都已暂停供应绿茶,并将生产机器全部消毒清洁,请专家协助监控品质,“至于绿茶是否会再推出,目前无时间表。”
台湾义大医院胃肠肝胆科医师陈文旭表示,吃到含大肠杆菌食物是否引起不适,要看民众本身健康状况而定,“但大肠杆菌指数是食品卫生检验重要指标,过高即表示食品卫生条件较差,须改进其食材或制程。” 台湾苹果日报
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