对于揭阳这个城市,我一直怀着比较复杂的感觉。记得小时候,一个邻居娶了一个揭阳的女人,在那时候,总觉得娶很远的地方的女人是没本事的,再加上那女人一口难懂的口音,更是甚少接触。后来听妈妈说,我外婆是揭阳人,于是有些亲切起来。
其实,潮汕人有些尴尬。汕头人最自以为是,结果说道清朝就没戏了,潮州人一直认为潮汕的文化在潮州,但隋朝之前,他们突然发现自己的父母官在揭阳。揭阳人很少说,但他们心里都知道,当年秦始皇就对他们头痛不已,这时候,汕头还是一片大海,潮州是由山上一些土著。
不过,后来揭阳的确被边缘化了。汕头辉煌的时候,揭阳只不过是他的一个县。沉寂多年,慢慢发力。省领导来汕头,告诉汕头要发挥老大哥的优势,揭阳有些不以为然。的确,现在谁是老大哥还说不定呢。
其实,揭阳已经在表现给人们看了。这个城市很奇怪,它没有产玉,却被誉为“亚洲玉都”,摆在全球各地的珠宝店中的玉器,不少是来自揭阳;它不是中药产地,一顶“中国中药名城”的桂冠却堂而皇之的戴在头顶,每年这里都举办着最高规格的中药论坛,全国各地药商云集;这里没有矿山,却是“中国五金基地市”,全国最大的不锈钢生产基地之一;我曾经和一个揭阳朋友聊起这个,他说,因为没有,所以珍惜,继续发展。
不过,对于我们这里来说,揭阳给我们带来最大的冲击,还是餐饮。汕头的大街小巷充斥着“隆江猪脚”、“桐坑果条”、“普宁豆干”、“新亨菜脯”、“埔田竹笋”等美食。而另外一件更加了不起的事情是,潮汕三市的机场落户揭阳,也许以后,汕头将从民航事业上消失,我们不得不乘坐揭阳飞北京或者揭阳飞上海的飞机去出差了。
一辈子百座城之四:揭阳
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