文/百年智集团董事长 黄泰元
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喜讯一: “老白汾酒”冲击高端
最近心情相当不错,原因是接到了许多老客户传来的喜讯。首先是老白汾酒,又要出新品了,这次要推出的是和景德镇合作,运用最新工艺制成的镶金版“不倒翁”瓶,尊贵奢华,准备冲击高端白酒市场。在所有深谙“喜庆老白汾酒”品牌价值的经销商眼里，“喜庆老白汾酒”就像是一颗引爆财富的炸弹。2007年，在我策划的长治招商会上，吸引了来自全国各地的300多位经销商,热情的经销商不仅是“抢签约”，而是“抢打款”，单日单品的销售额达到3000万人民币。我的团队不仅帮助“喜庆老白汾酒”在竞争激烈的白酒市场成功突围，同时这个营销案例也获得有“中国营销界奥斯卡”之称的中国酒业营销金爵奖“最佳营销案例奖”的肯定。“喜庆老白汾酒”强劲的市场表现再一次说明：酒文化概念一定要建立在酒产品概念之上,只有与消费者利益、情感密切相关的酒文化，才是最有生命力的酒文化，才会产生持久的销售力，带来满意的市场效果！相信老白汾酒这次的出击, 必将收获更丰。
喜讯二:“走西口酒”热销太原
央视2009年开年大戏《走西口》虽然风光落幕了,但“走西口酒”热销的势头却丝毫不减,从榆次一路热销到了太原。山西西口人家酒业有限公司是一个典型的经销商，以酒类销售为主，先后获得“青岛啤酒集团汉斯啤酒”、“青岛啤酒”、“唯思可达酸枣汁”、“通化葡萄酒”等酒水饮料的代理权。为了企业的可持续发展，山西西口人家公司高层下决心创建自己的品牌，于是注册了“走西口”品牌。但是“走西口”品牌注册成功之后却放了好几年,因为不知如何启动。后来,山西西口人家酒业有限公司找到了我，才真正实现了从经销商到厂家的华丽转身。
当初我在深度挖掘晋商精神与“西口”文化的基础上，进行了系统而有效的“借势”策划：分别巧妙“借”了“山西杏花村汾酒集团”、“走西口文化”、“新晋商”、“央视同名大戏”及“百年智策划团队”五大品牌的“势”。
正是由于有了以上系统的“借势”策划，使得山西西口人家酒业有限公司这个原本经销啤酒、果汁饮料的经销商，摇身一变成为拥有自主品牌——“走西口酒”的酒类厂商，完成了一次华丽转身。如今在太原的大街小巷到处可以看到“走西口酒”的公交车广告呼啸而过的身影。
喜讯三:“双合成”工业园落成
“双合成”也传来了一个大喜讯:经过多年筹建,占地150亩的双合成福喜工业园区即将完成,投入运营后的生产能力将由3500吨扩大到29812吨,年实现销售收入56940.51万元。这一力作证明，“双合成”核心竞争力的外在表现，也是企业扩张可持续发展的最大推动力。
始建于1838年, 至今有170年历史的“双合成”,是山西及中国著名的老字号企业。从1985年以来，双合成在领军人赵光晋董事长的带领下，快速发展，取得了一个又一个的辉煌。1985年的双合成只是一家卷缩在柳巷内仅有70多平米的小门市部，企业的账面上只有1000元，56名员工，一个土烤炉，这是太原市糖业烟酒公司29家企业中最差的。但是经过双合成人24年的不懈努力，不断创新产品，完善制度，改革经营体制，双合成实现了质的蜕变。“双合成”经历了从私营企业转变成国有企业，又从国有企业变为了股份制企业的过程，经历了新中国动荡的年代，赶上了改革开放大发展的良好机遇，双合成人抓住机遇，迎难而上，创造着奇迹。今天，双合成已经发展到资产上亿、年销售额近亿、拥有一大批高素质的专业人才，不仅在太原，在整个烘焙食品行业都是赞誉不断。这不平凡的24年使“双合成”从低谷逐步走向辉煌，各种荣誉也接踵而至，“中国名饼”、“全国特色精品”、“中国名点”、“中国名优产品”、“十佳国饼”、“中华老字号”、“中国放心月饼金牌企业”……这些荣誉足以说明山西这个百年老字号可持续发展的动力。
1999年从第一个直营连锁店开业到现在，“双合成”已成为山西省最大的烘焙食品生产企业，全省有80多个店铺，省内外更是建立了多个营销网点，开发生产出了中式系列、西式系列、娘家系列、感恩系列、喜庆系列、文化主题系列六大产品类别，200余个品种的产品，年销售收入近亿元，成为了太原市屈指可数的存活下来并发展很好的老字号。双合成的故事还在上演，双合成的奇迹还在延续。
喜讯四:“老鼎丰”逆势扩张
哈式月饼的代表“老鼎丰”今年的销售势头及扩张速度不仅没有受到金融危机的冲击,反而比往年更迅猛,上个月在哈尔滨中央大街又开了全新的旗舰店。
“老鼎丰”:锅里总是有很多好吃的
哈尔滨老鼎丰食品公司是国内贸易部首批（1993年）命名的“中华老字号”企业,主要生产中式糕点、月饼、面包。相传清乾隆皇帝二下江南时，到古城绍兴巡访，在品尝一家果酱铺的南味点心后，觉得风味独特，味美清香，便提起御笔，钦赐“老鼎丰”三个大字，意思是“锅里总是有很多好吃的”。从此，“老鼎丰”南味点心便成了贡品，名扬天下。
老鼎丰在哈尔滨及大庆的连锁店已占据了当地市场的重要份额。但是近年来，月饼的季节性销售以及西式糕点的ˊ不断进入带来的市场难题，一直困扰着老鼎丰这样力争上游的企业。
成为摆在老鼎丰这个百年品牌面前急需解决的问题。
百年老鼎丰，时尚“心”品味
我们为老鼎丰所做的SWOT分析中得出以下结论:老鼎丰最大的优势：百年品牌，历史悠久，传统配方，质量过关，百姓认可;最大的劣势：产品缺乏深加工，包装缺乏档次, 青少年的认可度不高,主要消费群体为中老年;最大的机会：百年品牌，内涵丰富，产品挖掘创新的可塑性强;最大的威胁：自身原因，缺乏创新的能动性。
于是我将老鼎丰重新定位为“北派中式伴手礼专家”，并新提炼的广告语“百年老鼎丰，时尚心品味”,为这个百年品牌注入了现代化、时尚化的元素。在帮老鼎丰稳固中老年消费者的同时，同步开发消费力更高的年轻消费市场。
把“散装老产品”变成“平日走量型产品”
老鼎丰有许多原本十分畅销的散装老产品,为了开拓新市场空间,我把几款散装老产品重新策划、包装，成为平日走量型产品, 开辟出全新的市场空间。其中,“老鼎丰月饼”是老鼎丰的拳头产品,也是全国闻名的“川酥月饼”。为了突破消费季节的限制,开辟更大的市场空间,我将其缩小尺寸至原来的1/2，克重约50g左右。定位为缩小版的“非月饼”;品牌名称也重新提炼并注册为“鼎丰饼”，成为一款“天天都能吃的小点心”。至于有人担心川酥月饼在运输过程中容易掉渣的问题，我提出“只有掉渣的川酥月饼才是正宗纯手工制作的川酥月饼”的概念，巧妙的将“大缺点”变成了“大卖点”。
将“奶蜜椰蓉饼”变成“欧椰Oh，Yeah!”
老鼎丰还有一款一直卖得很火的散装产品叫“奶蜜椰蓉饼”，可口, 散发出浓郁的椰蓉香, 非常适合年轻女性。我将饼体进行大胆的改进，并将品牌名称提炼为“欧椰”，在点明椰蓉饼的配料口味的同时，引人联想到“Oh，Yeah!”富于青春活力和时尚气息的口头表达语，韵律十足，感染力强。在销售终端极富差异化和冲击力，来吸引更多女性消费者的眼球。
与时俱进是企业蓬勃发展的动力与源泉。老鼎丰在保留传统优势的同时，又为品牌注入年轻化、时尚化元素，并形成了新产品研发、生产、销售一体化的现代化企业经营格局。如今，用“心”去经营的老鼎丰正是通过不断创“新”，以品牌时尚化定位吸引主流年轻消费群的目光，通过精致的产品包装助推品牌发展，为中国烘焙行业的发展开辟了新的“蓝海”。
“只有当潮水退去，才知道谁在裸泳”
我08年就说过,金融危机在本质上是一个财富重新分配的机会，更是成长型企业“逆
势扩张”，实现低成本赶超的极好机会。巴菲特曾如是说：“只有当潮水退去，才知道谁在裸泳。”当竞争对手全都畏首畏尾时，“逆势扩张”的企业，将获得市场的先机！
衷心祝贺以上这些有勇有谋的优秀企业。