近来，消费市场价格波动比较大，有涨有跌，但消费市场总体来说还是趋向平稳的。而近期全国各超市花生油降价浮度非常大，花生油价格出现本年度最大跌幅。出现这种情况其实也很正常，花生油降价符合市场规律，至少有以下三方面因素导致花生油价格出现较大跌幅。

　　首先，国际市场大豆价格、豆油价格都有不同程度下跌。如印度的食用油价格跌幅就很大，水洗芝麻的价格跌了20% 还多。而一直以来，国内花生油的价格都高居不下，比豆油价格要高出很多，在国际消费市场普遍出现价格下跌的情况之下，国内花生油不可能“独善其身”。另外到目前为止，国外采购订单还寥寥无几，甚至很少有客户询价。而去年这个时候订单就签到11月份甚至12月初了，厂家怎么能不考虑市场竞争呢？

　　其次，花生油市场原料充足，油厂库存过多也需要通过打价格战达到促销的目的。从国际上看，2009年美国大豆种植面积再创新高，对中国食用油市场冲击一定小不。今年我国大豆花生种植面积，尽管比08年是少了大约20%，但与往年基本持平。另外据业内人士透漏，花生油厂库存花生和花生油还很多，而国际金融危机的冲击，厂家也必然会通过降价来求得更大的利润。也只有大量消耗库存，才能更多购入原料，当经济好转的时候，可以获得更大的效益。

　　第三，花生油降价厂家依然有较大的利润空间。按照正常经营核算，花生价格不应高于5200-5300元/吨；如果计税金、工资、电费、折旧等，花生价格不应高于5400-5600元/吨。而目前市场上一级花生油10000-10200元/吨，二级花生油7000-8000元/吨，花生粕3000-3050元/吨。大家可以算一算，油厂降价20%并没有导致亏本的地步。

　　综上所述，花生油集体上演年度降价大戏符合市场规律，并实现厂家与消费者之间的互惠互利，是一种正常的市场行为。目前，市场的原料充足且价格稳定，迫使花生油价格不会很快大幅回升，但再度下调的空间也不会太大。