国庆长假期间，深圳的菜价“翻涨”又引起了人们的关注，北方人喜欢叫“猛涨”，南方人讲话用词与北方就是不同，报道称香菜最高20元一斤，市民叹吃不起，中秋节三日假后，又接上了十一国庆大假，再加上广东境内台风过境，阴雨不断，叶菜价格从中秋节前夕就开始不断翻涨，截至昨日，不少市民常食菜如西红柿、油麦菜等价格比起中秋节前贵了一倍有余，让不少市民大呼“太夸张了，菜跟肉一个样贵”，人们不明白，菜价怎么总在疯涨，人们看着菜兴叹，钱越来越不值钱，人们看着手里的钱兴叹。

　　岂止是深圳，全国各大城市的菜价都在疯涨，在上海，中秋节期间，蘑菇17元/500克，荠菜18元/500克，山药13元/500克，草头13元/500克，菠菜韭芽蓬蒿齐刷刷卖9元/500克除了蔬菜，2天前还卖2元/500克的毛豆、2.5元/500克的芋艿，直接翻倍涨至4元/500克以上。其它农产品的价格也在上涨，北京今年糖炒栗子的价格涨到了13-15元一斤，与去年相比涨幅在百分之三十至百分之五十，农产品价格的不断“疯涨”，已经成了一股难以遏制的强大势头，而且这种势头已经到了短时间内无法改变的程度，而且将长期下去。

　　回顾这些年来人们关注的焦点都在哪里？房地产是第一位的，改善住房条件、拉动地区经济成了人们追逐的目标，每年都要消耗掉大量城市周边的耕地，谁还管在红火的楼市背后隐藏着城市蔬菜供应的危机，谁还去关心人们手里的菜篮子，过高的流通成本所带来的资源的浪费也不在考虑的范围，至今许多城市还在盲目的扩大，这些缺乏前瞻性和预防性、顾前不顾后的行为只是为了眼前的业绩。

　　城市的蔬菜供应与城市周边的生产能力有着很大的关系，城市周边的土地被大量征用，本来可以用来种植农作物以满足城市需要的土地，都用来种起了楼房，城市周边的土地越来越少，过去这些土地可以满足城市蔬菜供应量的百分之七十，其余的百分之三十靠外地调节，现在则完全相反，许多城市周边已经没有多少蔬菜可以提供给城市了，只能靠经销商的长途贩运，蔬菜“大迁徙”已经成为许多城市主要来源，尽管流通成本过高，但又有什么办法呢，不从外地运城里人吃什么？将来兴许还要从国外进口呢，南边的可以从越南、老挝、柬埔寨等国家进口，北边的可以从外蒙古、俄罗斯、朝鲜进口，水果螃蟹可以空运，蔬菜也可以空运嘛，天无绝人之路，办法总是有的。

　　从“运输成本平摊到每斤菜上就是将近0.4元，达到了收购价的两倍多”这一现象看，蔬菜价格的疯涨并没有让农民得到太多的实惠，到让城里人由此打破了长期以来固有的地里长的农作物不值钱的概念，从蔬菜到五谷杂粮，真是太值钱了，而且专家说什么东西补肾，什么就猛涨，什么抢手什么价就高，将来只会越来越贵，这仅仅是刚刚开始。许多过去不习惯在超市购买蔬菜的人，逐渐地接受了超市的蔬菜，超市与农贸市场不相上下的价格以及明码标价和和让人放心的分量赢得了顾客，每天早晨超市开门后，许多老人都会赶到那里，打折促销的蔬菜决定了他们当天的菜谱。