刚刚有报道说，捆蟹绳贵过螃蟹的，如今又冒出个洗蟹粉来，普普通通的稻田蟹，经它这么一洗，就摇身一变成了大名鼎鼎的大闸蟹，不但身价倍增，而且神不知鬼不觉，远没有捆蟹绳那么赤裸裸。不过，危害却更甚于捆蟹绳，赚了昧心钱且不说，谁知道那气味刺鼻的洗蟹粉会不会对人体有危害，又有多大的危害？
如今，形形色色的掺杂使假、坑蒙消费者行为花样不断翻新，层出不穷。少数无良业主和商人，罔顾公众合法权益和健康安全，大肆制售假冒伪劣，让人防不胜防。他们何以如此或偷偷摸摸，或明目张胆地胡作非为？这其中固然有良心坏、社会责任缺失等因素，但监管者无所作为或者作为不力，习惯于围观或者打酱油，显然是一个不容回避的重要原因。
有些弄虚作假、坑害消费者的行为就发生在眼皮底下，可他们往往视而不见；有的虽然手法比较隐蔽，但已经成为公开的秘密甚至是“行业规则”，他们却常常装聋作哑，维护消费者权益、食品安全法规等相关法规越来越健全，然而，少数职能部门的工作作风和效率似乎没多少改进，或许不能排除体制、激励方面存在某些弊端，但某些监管部门和监管执法人员分明缺少起码的耻感。
身为市场管理或食品安全执法人员，捧捧着金饭碗，吃着皇粮，享受着纳税人贡献的不菲待遇，面对公众利益可能受到的威胁和伤害，却无动于衷，放任不法分子恣意妄为，而不是挺身而出，尽心尽职履行好监管执法职权，热情、主动依法维护纳税人的合法权益。正因为如此，不法商人才不思收敛，更加有恃无恐，肆无忌惮，
洗蟹粉粉墨登场，无疑又是对监管部门的考验。据报道，这种洗蟹粉功效强悍，一洗就灵，不知道能不能洗出监管的耻感，进而知耻后勇，树立起让群众信得过、靠得住的执法作风？不然，怎么对得起自己的那份俸禄，又有何颜面去面对老百姓的质疑和抱怨？