陕西苹果这几年依赖政府的政策扶持，和渠道建设取得了不错的效果。销量和区域都超过了老牌苹果之乡山东烟台。虽然口感上烟台的苹果要好于山西苹果，但是烟台苹果没有组织好相关的种植和销售，因此价格一直偏高，市场一直不理想。而陕西苹果由于有政府的支持，产量增加的很多，价格很低。如今各方面的政策对类似房地产投资的限制，一些资金就流入到了山东，因为那里的苹果、水果、蔬菜质量和品种是历史上传统的优质产区，使得山东的水果销售得到了推动，而顺势拉高了价格。

　　而陕西苹果长期粗放式的增加产量，也对管理失去了控制，再加上天灾产量相对下降，造成了相对涨价。山东烟台的苹果产量是相对稳定的，除了天气灾害。因为陕西苹果价格变动必然影响山东苹果价格，从而影响整个果品市场波动。

　　而其他农产品因为国家逐步规范一些市场，把原本的繁华的浮躁打掉，价格必然上涨。