俗话说，“穷看厅堂，富看厨房”，而现代家庭在装修上，厨卫一直都是占了大头的，可见厨房在家居中的重要地位。随着欧美流行元素对中国的影响，开放式厨房越来越受欢迎。开放式厨房主要是指将厨房和餐厅合一或是厨房和餐厅、起居室合一的设计方式。
在北美、欧洲、澳大利亚等国家，“生活在厨房”这个全新的家居生活概念正日益深入人心。人们不仅在这里做饭、吃饭，还可以在这里聊天、玩耍以及简单的日常休闲。开放的空间不但扩大了厨房的空间，还体现出更多的人文关怀。
在中国，开放式厨房可望不可及
中国厨房百年进化史，一直在潜移默化地进行，悄悄发生着流转。开放式厨房不仅是一种时尚的生活方式，在房价高企的时代，让厨房敞开意味着带给消费者巨大的隐形利益，比如实用面积的增加，得房率增加，打掉一堵墙，省掉两面墙面的装修、门套、移门的费用支出，消费者获得的隐形利益以及健康远远大于开放式厨房装修的支出。在国内，开放式厨房也越来越受到80后、90后年轻一代消费者的青睐。
虽然开放式厨房有这么多好处，但中式烹饪不可避免的重油烟使得很多家庭仍不敢将厨房敞开。目前我国沿用的吸油烟机，均是仿德国、意大利等国机型的舶来品，这些舶来品忽略了中国家庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别，而将消费者带入了一个误区。西式家庭做饭一般没有明火，且油温仅有130℃左右，故油烟很小。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为大火煎炸、猛火爆炒，油温高达270℃以上，产生大量油烟。而现有吸油烟机安装高度一般在700mm左右，有效抽吸半径大致在300mm～400mm，锅面完全在风机的有效抽吸范围之外，只能吸走部分升腾的油烟，剩下大量逃逸的油烟没办法吸尽，逃逸的油烟弥漫在厨房空间里，甚至全家房间里都会充满油烟味，沉积在厨房墙面、天花、地板、橱柜，每过一段时间，物体表面都会粘粘糊糊；逃逸的油烟严重污染厨房环境，更危害人体健康。这也是中国家庭不敢将厨房敞开的一个重要原因。
奥普集成环保灶，开放式厨房完美解决方案
2005年，奥普研发出中国第一款掌握完全知识产权的侧吸下排集成环保灶；2006年荣获国家专利。奥普侧吸下排式集成环保灶满足消费者安全、健康、节能、环保、美观的需求，侧吸下排代表了厨电未来正确的发展方向，奥普侧吸集成环保灶接近100%的油烟吸净率使开放式厨房真正成为可能！
奥普智能集成环保灶较传统三件套厨房电器、深井环保灶，奥普集成环保灶是目前市场上缺陷最少、设计最科学合理、使用最安全最人性的产品。“环保灶奥普造”，奥普发明的侧吸集成环保灶开行业先河，建立了四大标准：
1、建立了开放式厨房的新标准
奥普集成环保灶的油烟吸净率接近100％，瞬间迅速彻底吸走厨房油烟，不吸热量、不吸火苗，真正做到厨房无油烟，使开放式厨房真正成为可能。
2、建立了橱柜与环保灶整体匹配的新标准
设计了集成环保门板可变更结构，有效解决了集成环保门板与橱柜的搭配协调问题；门板可依据橱柜风格DIY，人性化设置更独道；集成环保灶与橱柜台面、踢脚步线尺寸进行了更精密的拼接设计，整体效果更完美。
3、侧吸下排国家专利，建立安全节能新标准
奥普集成环保灶的侧吸下排国家专利，针对当前市场中的集成灶产品（尤其是环吸下排式产品）的安全节能问题做出了卓越的解决方案。
4、智能人机工程设计，首创行业人性化标准
奥普集成环保灶在自动照明、安全导油结构、防油防污、烹饪导航、溢油报警、人机对话、上置操控系统以及延时关闭等人性化技术方面都进行了系统的创新，整体有效提升了环保灶产品在人性化、智能化方面的标准。
开放式厨房是整体厨房发展的必然；奥普侧吸集成环保灶的发明，使开放式厨房真正成为可能。工艺精湛的环保灶配上完美无瑕的整体橱柜，堪称天作之合。
奥普开放式厨房发展一方面基于态势，另一方面彰显其态度。自诞生之日起，奥普就确立以“科技、人性和绿色”为其品牌核心价值诉求，以创新产品，创新消费为前导，以卓著品质表现契合人本生活，创造健康优品生活的产品功能区间和品牌体验氛围。