“七旬老人一株草，点草成金”

（作者 左有权）

农民发明家秦和沅老人，湖南省沅江市人，洪元公司法人代表，1937年8月26日出生，凭着对科学的热爱与执着，从1994年开始，在有关专家的帮助下，潜心研究植物蛋白和超氧化物歧化酶(SOD)，成功的发明了“植物食用叶蛋白加热加酸沉淀生产法”在串时松香草中提取植物叶蛋白和超氧化物歧化酶新成果“属国内首创，居世界领先水平”，并于2003年11月19日获国家发明专利。该成果的问世在国内外产生了重大的影响，秦和沅先后获香港世界华人新技术新产品博览会金奖，亚洲新技术新产品博览会授予高级工程师职称；2002年7月28日被香港国际科学院授予院士荣誉称号；2003年8月20日被中国管理科学研究所聘为研究员。秦和沅先生这一研究成果的出现，填补了我国在植物叶提取叶蛋白的空白。植物叶蛋白富含18种氨基酸，其中含有人体必需的8种氨基酸。从植物叶蛋白中所含的植物歧化酶(SOD)对人类具有广阔的应用价值。超氧化物歧化酶，其价值近值黄金价格，它是人体的清道夫能高速清除人肌体生病衰老过多的自由基。

因此科学界预言：歧化酶(SOD)将是人类健康长寿所需的“酶治疗剂”、“酶保健剂”植物歧化酶是一项具有强大生命力的高科技生物技术产品。其应领域：一是在医学临床上治疗癌症、炎症、高血压、心脏病等上百种疾病有显着疗效；二是对皮肤创伤、烧伤、烫伤及各种疱毒的治疗有独特作用，尤其对防衰老作用显着；三是植物歧化酶(SOD)可直接作为功能性食品，提高人体免疫功能；四是植物歧化酶(SOD)是美容护肤和食品、饮料最好的添加剂；五是植物串叶松香草还具有维生素E、维生素C及绒毛膜促进激素等多种原料成份，该植物通过提取蛋白及蒸煮酿酒后的原料，其蛋白质成份不低于8%左右，因此，通过提取叶蛋白后的原料可作为家禽、家畜的上等饲料，此饲料经专家论证，除正常食用功能外，还能增加动物的免疫功能，特别是抗疫禽流感及多种疫病。　该发明应用于加快新农村建设有着长远意义和致富前景，该发明继“杂交水稻之父”袁隆平教授科研成果又一世界壮举。

串叶松香草是一种多年生草本植物，原产北美高原地带。1979年由北京植物园从朝鲜引进，中国农业科学院试种成功。1994年12月，全国首届叶蛋白学术研讨会在长沙召开。1995年沅江市科学爱好者秦和沅先生引种试种成功，串叶松香草能提取SOD，为秦和沅创业打好了基础。随着社会的发展、人们生活水平的提高，人类对身体健康的关注越来越重视。如果能研发一种既能防病治病、强身健体，又无副作用的现代新药，将对人类的健康和社会经济的发展，作出不可估量的贡献，秦和沅怀着这种信念，踏上了艰难的科研之路。2003年8月2日，中国科学院生物物理研究所王志新院士组织专家对该企业的技术进行了鉴定，专家组认为：“湖南省沅江市串叶松香草开发项目，解决了从串叶松香草中提取叶蛋白和SOD的重要技术难题，在技术上是可行的。该项目有利于植物资源开发、劳动力资源配置、农业结构调整，具有良好的社会效益、经济效益和生态效益。”农民种水稻每亩收入1500元，而种串叶松草每亩可收入4000元以上。党中央、国务院重视发展高新技术产业，国家发改委等单位把植物SOD研发列为“十一五”规划优先发展的高新技术重点产业，这是项目的最大背景。