一直以来，物流、储藏是鲜活农产品损耗最大的环节，一些绿叶菜甚至损耗达到两三成，直接推高了菜价,对于进一步平抑菜价,一是作好规划，形成一批布局合理、满足需求、品种丰富、调控有力、档期均衡的农产品生产基地。二是扶持龙头企业，当前各家农户分散经营的状况，不利于组织流通和产销对接，可通过龙头企业组织农民进行规模化生产。三是支持流通企业做大做强，进一步降低中间环节的损耗和成本。四是组织阶段性、日常性的农产品推介和产销对接活动除此之外，还要加大对热钱的打击与管控，加大对投机机构炒作的查处与待机，同时，要呼唤企业社会责任与社会公德，让企业家认识到社会责任和社会道德的重要性，防止某些企业家利用通胀的时刻来故意抬价，谋取私利！