据中国新闻网报道，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国务院近日决定设立国务院食品安全委员会。第一次全体会议于10召开。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强讲话时强调，食品安全是重要的民生问题，要下更大的决心，采取更有力的措施，依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平，保障人民群众身体健康，维护改革发展稳定大局。 
   刘国宏点评：国务院食品安全委员会的成立，标志着食品安全工作上升到了国家最高决策层面，这也表明国家队食品行业的依法监管、治理整顿的力度将加大。长期以来，食品安全问题一直困扰着消费民众，尤其是“大头娃娃”事件、“三鹿”奶粉事件以来，保障食品安全的重要性和紧迫性已到了刻不容缓的地步，但近期使用和销售“问题奶粉”的违法犯罪案件再度引发了公众对食品监管部门的信任危机。国务院食品安全委员会的成立，预示着“全国范围内集中食品安全整顿工作”将拉开序幕，针对问题突出的食品添加剂、食用农产品、禽畜屠宰、食品流通、餐饮消费、保健食品等方面的重点治理，更是全国人民期待的政策性整肃。

我们预期，中国的食品饮料行业将在雷厉风行的监管风暴中迎来健康发展的动力。在此氛围中，今年的春节消费，或将在“吃得放心、吃得安全”预期下迎来消费高峰。我们预期今年春节的食品消费很可能创出新的历史记录。鉴此，建议在节前的最后两个交易日加大对食品饮料行业的配置。第一梯队，高端酒中的贵州茅台、张裕、五粮液、泸州老窖，以及青岛啤酒、新五丰、双汇股份是首选；第二梯队，承德露露、水井坊、维维股份、老白干、古井贡、山西汾酒、酒鬼酒、海南椰岛、莫高股份。