完达山乳业收购军川含有布病、结核病的鲜牛奶


    疫病流行犹如大火失控,江河决堤,特别是事关到人民群众的财产安全和身体健康。党中央、国务院高度重视疫病的防控工作。然而,黑龙江省农垦军川农场和乳品生产企业的个别领导,思想松懈,有法不依,抱着侥幸心理收购病牛奶,拿人民群众的生命财产当儿戏。

收购宝泉岭军川圣元乳业并挂牌后的完达山乳业

    完达山收购继续用布病奶生产

    2009年10月以来,《中国维权服务网》连续报道了《黑龙江农垦军川圣元乳业含布病奶后果难测》和《黑龙江农垦军川农场隐瞒疫情造成人畜大量伤亡》等多篇文章,主要记述黑龙江省军川农场人畜交叉感染以及军川圣元乳业生产期间收购“布病”奶等严重问题。

    军川圣元乳业由于经营等诸多问题,其资产于2009年9月8日被黑龙江省农垦完达山乳业收购。此次收购宝泉岭军川圣元乳业资产,不仅包括圣元乳业在宝泉岭投资兴建的工厂,还包括配套的奶牛场,还将接手圣元在黑龙江宝泉岭的全部生产资产,其中包括3个牧场和2家工厂。

    作为大型乳品企业,又是获得ISO900国际质量管理和HACCP食品管理体系认证单位,完达山乳业并未汲取军川圣元乳业的惨痛教训,更没有按照质量标准规定去执行,对圣元乳业原存在的疫情熟视无睹,条文成了摆设。

    因为,在他们接管后试生产期间,明知牛奶含有“布病”及“结核病”,仍未从源头控制检测,继续收购含有病菌的牛奶,并大批量生产,这些产品如销往市场其后果可想而知。

    据军川农场一内部人员透露,卖出和被杀的几批奶牛早已被查出有疫病,为了继续产奶,他们一直未对外声张。

    据了解,2007年11月—2009年11、12月,圣元奶牛场每天供应病奶2.8吨,直至11月7—8日奶牛户才停止供奶。此前,完达山乳业每天收购量为32吨,混合以后全是病牛奶。期间,军川农场对圣元奶牛场只是2008年3月检疫过一次,其他应检时间从来没检过,对结核病更是从未检过。只是把检疫任务交给圣元乳业奶牛场兽医,待兽医查出后再上报后,病牛已全部被偷偷卖出。

    2009年11月初,农场对39小区奶牛进行检疫,查出7头“布病”牛不但未捕杀,却继续向完达山乳业交奶。

    2007年11月—2009年11月,军川圣元奶牛场产病奶2年里每天供奶2.8吨,仅39小区现在每天交一吨奶。

    从2009年9月8日圣元与完达山签订协议至今,完达山试产期间军川农场的“布病”“结核”病牛奶一天也没有停止过生产。每天购奶量为70吨,加工成产品2000吨左右。

    从圣元乳业卖给完达山前,军川农场原有“布病”疫情仍在扩散、蔓延,领导、圣元、检疫机构仍在失职、渎职。大量的病牛病菌病奶进入交接后的完达山,也就是说完达山现在所加工的牛奶仍是病牛奶,原有的奶灌,奶桶,场房设备全部是被布病、结核病病菌侵蚀过的,未进行防范和处理。

含有布病、结核病的军川圣元乳业养殖场所产的鲜奶供给了完达山乳业

    病牛未依法处置销往各地

    据举报人张作成反映,在完达山接管军川圣元乳业之前的2009年4至5月间,军川农场39小区最大的养牛户一次卖出“布病”奶牛46头,由宝泉岭牛贩子拉走,后被双城、河北拉走。

    完达山接管之后的2009年9月至10月26日,宝泉岭畜牧处、军川农场畜牧科共同对圣元奶牛场进行检疫,分多批次查出有 “布病” 奶牛160头,并全部由宝泉岭、鹤岗牛贩子偷偷拉走卖出。

    卖出时间分别为:2009年9月27日至29日三天卖出100头布病牛;10月15日卖38头;其中36头有结核病,2头布病牛;11月7日至8日卖22头产奶牛,其余育成牛于11月13日全部卖出。圣元存栏量总计320头。

    军川农场奶牛小区不仅有“布病”,而且检查出“结核”。2006年之后,19队小区捕杀布病奶牛100余头,
39队小区捕杀和卖出的“布病”奶牛200余头,圣元奶牛场卖出“布病”“结核”病奶牛160头,且疫情有继续蔓延的趋势。

    从2007—2009年11月,军川农场把每次检出“布病”奶牛全部未捕杀,偷偷地告诉奶牛户你家的那个牛该卖了。牛贩子转手将牛卖给黑龙江省双城县,河北省,鹤岗,宝泉岭等地。

    2009年11月23日,完达山乳业收购圣元后,圣元又将剩余100头卖给汤原县,这批奶牛不知是否检疫,但病牛仍存在,病菌仍存在。2008—2009年,仅圣元奶牛场流产奶牛就有70多头。

    从2007年至今军川农场虽然出现大量布病牛和结核牛没有一头被捕杀,因农场对杀牛已无赔偿,只有偷偷通知养牛户赶紧卖掉。

    完达山接管又有三人感染布病

    据了解,2009年10月19日,也是完达山乳业接收圣元以后,军川农场又检出三名职工感染布病,其中一人是原圣元奶牛场兽医,而病人于2008年春天体检时并无布病,被传染时间应为2008年春天以后。三名病人分别为:兽医梁帮伟,27岁,新婚不久,2、饲养员孙立新,34岁,已婚,3、饲养员薛清泉,32岁,未婚。  

    布鲁氏杆菌病:是人兽共患的慢性传染病,以生殖系统发炎、流产、不孕、乳房炎、睾丸炎、关节炎为其主要特征。人类布病则表现为波浪热、多汗、关节痛、神经痛和肝、脾肿大等。布鲁氏杆菌病在我国分布广泛。随着养牛业的迅猛发展,优良品种牛的价值,由数千元到数万元甚至数十万元不等,因此布鲁氏杆菌病带来的经济损失将更加严重。

    布鲁氏杆菌病有哪些危害?专家说,1、犊牛:随性器官的成熟而易感性增强,一旦感染,检疫淘汰,损失较大。2、母牛:造成流产,伴发胎衣不下或子宫内膜炎,严重不孕,并传染其他母牛和配种公牛,失去经济价值。3、公牛:发生睾丸炎或副睾炎,失去种用价值。4、人类:乳品肉类及其他畜产品被污染,危害人类健康,禁止上市。

    据介绍,那些从各地买来的奶牛,如果检疫不到位,就很容易将疫病带入,继而在养殖区蔓延。按照有关规定,一旦发现奶牛感染结核病,应立即捕杀销毁。而军川农场明知奶牛患了疫病还是继续购买,疫情爆发后还隐瞒不报。

    含有疫病的奶存在严重隐患

    中国乳制品业内专家介绍说,布病、结核病是人畜共患的病种,在奶牛中,有一定比例的结核病牛。针对这种情况,卫生防疫部门与企业应依法对奶牛进行定期检疫,发现病牛立即隔离,所产牛奶不得出售。

    那么鲜奶经过了灭菌处理,牛奶中携带的结核杆菌会不会被杀灭呢?中国疾病预防控制中心传染病预防控制专家说,结核菌有很强的生命力,不会轻易被杀灭。

    有实验证明,结核杆菌在3℃条件下可存活6~12个月,即使是盛夏,它在粪便中也能存活2~3天。彻底杀灭结核菌的方法是:太阳下暴晒2~7个小时,高温煮沸10分钟以上,75%乙醇浸泡5分钟以上。如果结核菌裹在蛋白质中,要杀灭它就更加困难,而牛奶中恰恰含有丰富的蛋白质,如果灭菌方法不当,很容易留下隐患。目前,鲜牛奶通常采用的巴氏消毒法(80℃持续7~15分钟)和高温瞬间消毒方法,对杀灭结核菌的效果都不十分理想。

    专家指出,现在虽然国家有《动物防疫法》、农业部制定了《牛结核病防治技术规范》,但执法部门执法力度不够。据了解,个别急功近利的单位,瞒报疫情或用做手脚的方式干扰检疫,从中作弊,国家只有对瞒报疫情的单位个人要加重处罚,才能起到杀一儆百的作用。

    2008年9月30日,中央总书记胡锦涛对企业负责人说,食品安全关系广大人民群众的身体健康,也关系到企业的生存。希望国内食品企业,特别是乳品企业,一定要深刻吸取三鹿奶粉事件的沉痛教训,始终把质量安全放在首位,加强管理,严格检测,确保投放市场的奶制品全部是合格产品,真正让党和政府放心,让广大的人民群众放心。

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